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URI de l'entité : http://www.idref.fr/028314603/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Poulain, Jean-Pierre (1956-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français,anglais
Pays : France
Date de naissance :    1956
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Sociologue.

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur à l'Université Toulouse-Jean Jaurès depuis 2007 et membre du laboratoire Centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir (en 2022).

Source

Elise Mognard, Laurence Tibère, Poline Bala, Jean-Pierre Poulain. MIGRANTS AS BROKERS OF FOOD HERITAGE MAKING: A CASE STUDY OF THE BARIO FOOD AND CULTURAL FESTIVAL IN BORNEO, SARAWAK, MALAYSIA. VIVENCIA, 2021. ⟨hal-03469074⟩, 2022-10-17.
Histoire de la cuisine et des cuisiniers / E. Neirinck, J.-P. Poulain, 1988.
Internet, www.bnf.fr, 2014-11-20

Information trouvée : Jean-Pierre Poulain (1956-....).
Manger aujourd'hui / Jean-Pierre Poulain, 2001.
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain. [Nouvelle éd.], impr. 2013

Information trouvée : Professeur de sociologie à l'Université de Toulouse-Le-Mirail. Titulaire de la chaire "Food studies : food, cultures and health" de la Taylor's University, Kuala Lumpur (Malaisie).
https://certop.cnrs.fr, 2022-10-17

Information trouvée : Membre du laboratoire Centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir.
https://orcid.org/0000-0002-7111-8167, 2022-10-17

Information trouvée : Enseignant-chercheur à l'Université Toulouse-Jean Jaurès depuis 2007.

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/71402931
Identifiant HAL : jean-pierre-poulain
Identifiant ORCID : 0000-0002-7111-8167
Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12017597x
Identifiant ISNI : 0000000072471128

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 028314603
RCR créateur de la notice : 0004
Date de création : 20-04-1984
RCR dernier modificateur de la notice : 315559903
Date de dernière modification : 17-10-2022 à 15 h 43

... Références liées : ...