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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Scher, Joël (1957-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1957
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat en Biotechnologie et industries alimentaires (Nancy 1, 1988)

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur au sein de l'Université de Lorraine, membre du Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules (LIBio - EA 4367 - ENSAIA)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/227720040
Identifiant ORCID : 0000-0002-2946-5229
Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12494721v
Identifiant ISNI : 0000000363429181

Source

Contribution à l'étude de l'influence de la composition du lait et de la taille des micelles sur la coagulation enzymatique / Joël Scher [thèse]
Internet, https://libio.univ-lorraine.fr/fr/personnels/membres-permanents/scher-joel, 2023-12-04

... Références liées : ...