Interface externe et propriétés structurales d'un solide nanométrique : cas de nanocristaux
de γ-Fe2O3 , adsorption d'eau et transition de phase γ-α / par Thomas Belin ; sous
la dir. de Nadine Guigue-Millot et de Jean-Pierre Bellat [thèse]
Transfert d’oxygène lors de la conservation des vins en bouteille / Julie Chanut
; sous la direction de Thomas Karbowiak et Jean-Pierre Bellat. Thèse de doctorat :
Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2022
Information trouvée : Directeur de thèse