Amerine, Maynard Andrew (1911-1998) Amélioration Assistance
080148085
Notice de type Personne

Forme retenue

Amerine, Maynard Andrew (1911-1998)

Forme rejetée

Amerine, Maynard A.
[Nom de personne]

Information

Langue d'expression : anglais
Pays : ÉTATS-UNIS
Date de naissance : 1911
Date de mort : 11 03 1998
Sexe : masculin

Source

A @check list of books and pamphlets on grapes and wines and related subjects : 1938-1948 / by Maynard A. Amerine and Louise B. Wheeler, 1951


Introduction to food science and technology / George F. Stewart, Maynard A. Amerine. - 2e éd., 1982

Information trouvée :Département de Viticulture et Oenologie, Université de Californie, Davis


http://authorities.loc.gov/, site consulté le 2009-06-29

Information trouvée :date de la mort

Utilisation dans Rameau

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Notices bibliographiques liées :3 rôle(s)

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070 Auteur ( 18 )
080 Préfacier, etc. ( 3 )



Code de fonction non reconnu :

Rôles ?



023977159 : Wine production technology in the United States [Texte imprimé] : a symposium / sponsored by the Division of Industrial and Engineering Chemistry at the Second Chemical Congress of the North American Continent, 180th ACS National Meeting, Las Vegas, Nevada, August 26, 1980 ; Maynard A. Amerine, editor / Washington, D.C. : American Chemical Society , 1981



Auteur :

Rôles ?



063681501 : Commercial production of table wines / Berkeley : [s.n.] , 1940

063014432 : Grape varieties for wine production / Berkeley : [s.n.] , 1943

136754090 : Table wines [Texte imprimé] : the technology of their production in California / M.A. Amerine [et] M.A. Joslyn / Berkeley : University of California Press , 1951

052214885 : The technology of wine making [Texte imprimé] / by M. A. Amerine,... and W. V. Cruess,... / Westport, Conn. : Avi Publishing Co. , 1960

136769896 : Dessert, appetizer and related flavored wines [Texte imprimé] : the technology of their production / M.A. Joslyn & M.A. Amerine / [Berkeley] : University of California, Division of Agricultural Sciences , 1964

017384613 : Principles of sensory evaluation of food [Texte imprimé] / by Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B. Roessler,... / New York : Academic Press , 1965

024289590 : Wine : an introduction for Americans / by M. A. Amerine and V. L. Singleton / Berkeley, Calif. : University of California Press , 1966, c1965

127956824 : The technology of wine making [Texte imprimé] / par M. A. Amerine, Ph. D.,... H.W. Berg, M.S.,... et W.V. Cruess, Ph. D.,... / Troisième édition / Westport, Connecticut (Etats-Unis) : Avi Publishing Company , 1972

016024990 : Wine, an introduction for Americans / [by] M. A. Amerine and V. L. Singleton / Berkeley : University of California Press , 1972 [c1965]

015367770 : Introduction to food science and technology / [by] George F. Stewart and Maynard A. Amerine / New York : Academic Press , 1973

024640921 : Introduction to food science and technology [Texte imprimé] / George F. Stewart, Maynard A. Amerine / 2nd édition / New York : Academic Press , 1982

020467044 : Methods for analysis of musts and wines [Texte imprimé] / C.S. Ough ; M.A. Amerine / 2e édition / New York : J. Wiley , Copyright 1988

019312180 : Methods for analysis of musts and wines / M. A. Amerine and C. S. Ough / New York : Wiley , c1980

009943994 : A check list of books and pamphlets on grapes and wines and related subjects [Texte imprimé] : 1938-1948 / by Maynard A. Amerine and Louise B. Wheeler / Berkeley : University of Calofornia press , cop. 1951

030139708 : Food and civilization [Texte imprimé] : a symposium / [Maynard A. Amerine, ... [et al.] / Washington : Voice of America , cop. 1966

156049899 : Table wines [Texte imprimé] : the technology of their production / M.A. Amerine, M.A. Joslyn / seconde édition / Berkeley : University of California Press , cop. 1970

128188480 : Wines [Texte imprimé] : their sensory evaluation / Maynard A. Amerine, Edward B. Roessler / San Francisco : W.H. Freeman & Co. , cop.1976

025019813 : Wines [Texte imprimé] : their sensory evaluation / Maynard A. Amerine, Edward B. Roessler / Revue et élargie / New York : W.H. Freeman & Co. , cop.1983



Préfacier, etc. :

Rôles ?



099003384 : The story of wine in California [Texte imprimé] / text by M.F.K. Fisher ; photographs by Max Yavno ; foreword by Maynard Amerine / Berkeley : University of California Press , 1962

161568521 : Wine into words [Texte imprimé] : a history and bibliography of wine books in the English language / by James M. Gabler ; with a foreword by Maynard A. Amerine / Baltimore (Md.) : Bacchus Press , 1985

140310193 : Grape and wine centennial symposium proceedings, University of California, Davis [Texte imprimé] / [édité par A. Dinsmoor Webb ; préface de Maynard A. Amerine] / [Davis, CA] : [University of California] , [1982]


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