Descriptive temporal sensory evaluation with consumers / Michel Visalli ; sous la
direction de Pascal Schlich. Thèse de doctorat : Biologie des populations et écologie
: Bourgogne Franche-Comté : 2023
Information trouvée : Ronan Symoneaux, Chargé de recherche en Évaluation Sensorielle et en Sciences du Consommateur
à l'ESA en 2024 est rapporteur de la thèse
La face cachée de l’expertise ! Représentations et descriptions des vins par différents
groupes d’experts au sein d’un vignoble en pleine évolution / Méven Otheguy ; sous
la direction de Dominique Valentin et Carole Honore-Chedozeau. Thèse de doctorat :
Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2022
Information trouvée : Rapporteur
Le "goût" du cidre / Ronan Symoneaux ; sous la direction de Sylvie Chollet. Thèse
de doctorat : Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires : Angers :
2015
Sensory analysis with consumers using Free-Comment : analysis, performances and extensions
/ Benjamin Mahieu ; sous la direction de Pascal Schlich, Hervé Cardot et Michel Visalli.
Thèse de doctorat : sciences de l’alimentation : Bourgogne Franche-Comté : 2021
Information trouvée : Membre du jury
https://www.groupe-esa.com/annuaire/symoneaux-ronan/, 2024/02/27
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Identifiant ORCID : 0000-0001-6792-8629
