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Notice de type Personne

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Pascotto, Kevin (1991-....)

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1991
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'un mémoire présenté en mai 2016 pour l'obtention du diplôme national d'œnologie à l'Université de Montpellier

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Sciences des Agroressources à Toulouse, INPT en 2021

Source

Développement d'une méthode de couplage FFF multi-détection pour la caractérisation de la fraction macromoléculaire impliquée dans l'astringence des vins rouges / Kévin Pascotto ; sous la direction de Frédéric Violleau et Véronique Cheynier. Thèse de doctorat : Sciences des Agroressources : Toulouse, INPT : 2021

Optimisation du profil aromatique d'un vin de Grenache blanc par l'application foliaire de matières azotées / Kevin Pascotto (Mémoire d'œnologie, Université de Montpellier, 2016)

Identifiants externes

Utilisation dans Rameau

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