026511053
1983-01-03
2020-03-08T14:35:31
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Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Viandes et produits carnés
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation (France). Commission Viandes et produits carnés
Hygiène et technologie de la viande fraîche / C.N.E.R.N.A. [Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation], Commission Viandes et produits carnés / Paris : Éditions du Centre national de la recherche scientifique , 1982