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VIAF
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Armisen
Raymond
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Ancien directeur du Lycée technique hôtelier de Thonon-les-Bains, proviseur du lycée technique d'hôtellerie et de tourisme de Nice, chargé de mission d'inspection dans l'enseignement technique hôtelier (en 1972)
FR
Abes
20200406
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Les Recettes de la table niçoise / Raymond Armisen, André Martin, 1972
Armisen, Raymond