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Bellouet, Gérard-Joël (1942-....)

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1942

Notes

Note publique d'information : 
Pâtissier, confiseur, glacier. Membre de l'Académie française de cuisine (en 1989)

Source

French pastry : tradition and evolution : G. J. Bellouet, 1989

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/31992759
Identifiant ISNI : 0000000052958975

Utilisation dans Rameau

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