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Identifiant IdRef : 026859793
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Favier, Jean-Claude

Information

Langue d'expression : Francais

Source

Répertoire général des aliments, Table de composition / FFN, Fondation française pour la nutrition ; CIQUAL, Centre informatique sur la qualité des aliments ; Jean-Claude Favier [et al.], 1991

Valeur alimentaire de deux aliments de base africains, le manioc et le sorgho par Jean-Claude Favier [thèse]

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF119023964
Identifiant ISNI : 0000000053786044

Utilisation dans Rameau

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