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1977-11-26
2020-04-20T01:53:30
Le goût de l'aigre / Misette Godard, 1991
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Godard, Misette
Godard
Misette
Misette Godard
Journaliste. Historienne de l'alimentation (en 1991)
Collection L'Honnête volupté / Paris : Métailié , 1983-
Le goût de l'aigre : essai de gastronomie historique / Misette Godard ; préf. de Jacques Puisais / Paris : Quai Voltaire , 1991
Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande... / Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière ; préface et notes de Misette Godard / Paris : Éditions A. M. Métailié , 1983