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Identifiant IdRef : 026898217
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Gouffé, Jules (1807-1877)

Information

Langue d'expression : Francais
Pays : France
Date de naissance : 1807
Date de mort : 1877

Notes

Note publique d'information : 
Cuisinier et pâtissier français

Source

Les fastes de la cuisine française / les recettes de Gouff ; réinterprétées par Bernard Loiseau et présentées par Anthony Rowley, 1994

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF119055022
Identifiant ISNI : 0000000110245309

Utilisation dans Rameau

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