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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Gouffé, Jules (1807-1877)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1807
Date de mort :    1877

Notes

Note publique d'information : 
Cuisinier et pâtissier français

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/34457386
Identifiant Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jules_Gouffé
Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119055024
Identifiant ISNI : 0000000110245309

Source

Les fastes de la cuisine française / les recettes de Gouff ; réinterprétées par Bernard Loiseau et présentées par Anthony Rowley, 1994

... Références liées : ...