Cuisine

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Identifiant pérenne de la notice : 027231313

URI de l'entité : http://www.idref.fr/027231313/id

Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Cuisine

Variantes de point d'accès

Art culinaire

[Nom commun]

Contribution à la cuisine

[Nom commun]

Contribution à la gastronomie

[Nom commun]

Cuisine -- Recettes

[Nom commun]

Cuisine internationale

[Nom commun]

Et la cuisine

[Nom commun]

Et la gastronomie

[Nom commun]

Patrimoine culinaire

[Nom commun]

Patrimoine gastronomique

[Nom commun]

Recettes de cuisine

[Nom commun]

Informations

Note de renvoi général d'orientation :

Pour les recettes de cuisine nationale, voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif de nationalité], par ex. : Cuisine française. Ces vedettes peuvent être suivies d'une subdivision géographique ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand la cuisine est proposée hors du pays d'origine

Note de renvoi général d'orientation :

Pour les recettes de cuisine locale ou ethnique, voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif ethnique ou géographique], par ex. : Cuisine normande. Ces vedettes peuvent être suivies d'une subdivision géographique ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand cette cuisine est proposée hors du lieu d'origine

Note de renvoi général d'orientation :

Pour les recettes de cuisine réalisées à partir d'un ingrédient particulier, voir les vedettes du type Cuisine [ingrédient], par ex. : Cuisine (abricots)

Note générale sur le champ d'application :

S'emploie également en subdivision

Notices d'autorité liées

Autre Alimentation - Voir aussi

Autre Aliments - Voir aussi

Autre Photographie culinaire - Voir aussi

Autre Service de la table - Voir aussi

Autre Travail domestique - Voir aussi

Autre Arts de la table - Voir aussi

Autre Buffets (cuisine) - Voir aussi

Autre Cuisine, Étude et enseignement - Voir aussi

Autre Cuisine, Technique - Voir aussi

Autre Cuisines - Voir aussi

Autre Cuisiniers - Voir aussi

Autre Gastronomie - Voir aussi

Bouillons (cuisine)

Confiserie

Cuisine médiévale

Cuisine préparée à l'avance

Plats d'accompagnement

Autre Livres de cuisine - Voir aussi

Autre Menus - Voir aussi

Autre Émissions télévisées culinaires - Voir aussi

Source

Grand dict. de cuisine / A. Dumas, 1873

Petit Larousse 2010

Trésor de la langue française

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11931819b

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet

Le point d'accès peut s'employer en élément initial ou en subdivision

Equivalent dans un autre référentiel

Terme équivalent dans un autre système : CookingDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2010008400Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Terme équivalent dans un autre système : International cookingDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85031838Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Terme équivalent dans un autre système : Ethnic food industryDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85045171Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Terme équivalent dans un autre système : CuisineDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04Code du système ou de la classification utilisé : RVMLaval

Terme équivalent dans un autre système : Cuisine internationaleDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04Code du système ou de la classification utilisé : RVMLaval

Terme équivalent dans un autre système : Cuisine ethniqueDate de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2021-10-04Code du système ou de la classification utilisé : RVMLaval

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 027231313

RCR créateur de la notice : 0004

Date de création : 27-05-1982

RCR dernier modificateur de la notice : 1999

Date de dernière modification : 13-06-2023 à 05 h 43

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