032058497
1993-06-21
2023-11-16T11:26:54
Effets du son et du germe de blé sur l'activité in vitro de la lipase pancréatique, et sur la digestion et le métabolisme des lipides chez le rat / Patrick Borel, 1987 [thèse univ.]
Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments / Myriam Moussa, 2009 [thèse]
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / par Julie Etienne ; sous la dir. de Carole Knibbe et de Marie-Caroline Michalski [Thèse doctorat : Biochimie : Lyon, INSA : 2023] : Rapporteur
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0000-0001-9977-3238
0000000001800748
male
Borel, Patrick (1962-....)
Borel
Patrick
Patrick Borel
1962
Titulaire d'un doctorat d'université en biologie cellulaire et microbiologie (Aix-Marseille 2, 1987)
Directeur de thèse
Directeur de recherche - INRAE
Rapporteur lors d'une thèse soutenue à l'INSA Lyon en 2023
Conception d'un aliment fonctionnel céréalier probiotique, enrichi en caroténoïdes et phytostérols : stabilité, bioaccessibilité et absorption intestinale des composés liposolubles / Magali Gies ; sous la direction de Claudie Dhuique-Mayer / , 2019
Etude du comportement des caroténoïdes et rétinoïdes en digestion in vitro : stabilité, bioaccessibilité et pouvoir antioxydant au niveau intestinal / Julie Courraud ; sous la direction de Jacques Berger et de Sylvie Avallone / , 2013
Extraction-formulation de produits naturels issus du végétal dans des émulsions stables et conception de formulations sèches bioactives : Conception d'extrémulsion de curcumine / Alice Dall'armellina ; sous la direction de Christiane Contino-Pépin / , 2021
Synthèse organique d'apo-lycopénoïdes, étude des propriétés antioxydantes et de complexation avec l'albumine de sérum humain / Eric Reynaud ; sous la direction de Catherine Caris-Veyrat et de Olivier Dangles / , 2009
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / Etienne Julie le 2023 [ Lyon, INSA ]
Extraction-formulation de produits naturels issus du végétal dans des émulsions stables et conception de formulations sèches bioactives : Conception d’extrémulsion de curcumine / Alice Dall'armellina le 2021 [ Avignon ]
Conception d’un aliment fonctionnel céréalier probiotique, enrichi en caroténoïdes et phytostérols : stabilité, bioaccessibilité et absorption intestinale des composés liposolubles / Magali Gies le 2019 [ Montpellier ]
Etude de la production et de l’extraction couplée de fucoxanthine et d’acides gras polyinsaturés par des microalgues / Antoine Delbrut le 2018 [ Montpellier, SupAgro ]
Effet de la nature des acides gras des triglycérides alimentaires sur la biodisponibilité de la vitamine E chez le porc / Damien P. Prévéraud le 2014 [ Aix-Marseille ]
Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi le 2014 [ Nantes ]
Etude du comportement des caroténoïdes et rétinoïdes en digestion in vitro : stabilité, bioaccessibilité et pouvoir antioxydant au niveau intestinal / Julie Courraud le 2013 [ Montpellier 1 ]
Evaluation de l’impact des procédés artisanaux sur les indicateurs de qualité du merkén - Proposition d’un procédé semi-industriel qui garantisse une qualité stable et contrôlée / Gina Natalie Leonelli Cantergiani le 2011 [ Paris, AgroParisTech ]
Effets du lycopène et du ß-carotène sur la physiologie du tissu adipeux : un impact globalement positif sur les désordres physiopathologiques associés à l'obésité ? / Erwan Gouranton le 2010 [ Aix-Marseille 2 ]
Synthèse organique d'apo-lycopénoïdes, étude des propriétés antioxydantes et de complexation avec l'albumine de sérum humain / Eric Reynaud le 2009 [ Avignon ]
EFFETS DU SON ET DU GERME DE BLE SUR L'ACTIVITE IN VITRO DE LA LIPASE PANCREATIQUE, ET SUR LA DIGESTION ET LE METABOLISME DES LIPIDES CHEZ LE RAT / Patrick Borel ; sous la direction de Denis Lairon / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 1987
EFFETS DU SON ET DU GERME DE BLE SUR L'ACTIVITE IN VITRO DE LA LIPASE PANCREATIQUE, ET SUR LA DIGESTION ET LE METABOLISME DES LIPIDES CHEZ LE RAT / PATRICK BOREL ; sous la direction de DENIS LAIRON / [Lieu de publication inconnu] : [Éditeur inconnu] , 1987
Les automates programmables et la synthèse programmée du Grafcet / Patrick Borel ; Conservatoire national des arts et métiers / Grenoble : [Éditeur inconnu] , [1984]
Effets du son et du germe de ble sur l'activite in vitro de la lipase pancreatique, et sur la digestion et le metabolisme des lipides chez le rat / Patrick Borel le 1987 [ Aix-Marseille 2 ]
Evaluation de l'impact des procédés artisanaux sur les indicateurs de qualité du merkén - Proposition d'un procédé semi-industriel qui garantisse une qualité stable et contrôlée / Gina Natalie Leonelli Cantergiani ; sous la direction de Inès Birlouez-Aragon / , 2011
Etude de la production et de l'extraction couplée de fucoxanthine et d'acides gras polyinsaturés par des microalgues / Antoine Delbrut ; sous la direction de Eric Dubreucq / , 2018
Etude de l'impact des procédés de transformation sur la diffusion des caroténoïdes : cas du lycopène de la tomate / Antoine Edouard Degrou ; sous la direction de Catherine Renard / , 2013
Action des rétinoïdes et processus neurodégénératifs associés à la maladie d'Alzheimer / Nadirah Ghenimi Rahab ; sous la direction de Valérie Enderlin / , 2009
Etude de la production et de l’extraction couplée de fucoxanthine et d’acides gras polyinsaturés par des microalgues / Antoine Delbrut le 2018 [ Montpellier, SupAgro ]
Etude de l’impact des procédés de transformation sur la diffusion des caroténoïdes : cas du lycopène de la tomate / Antoine Edouard Degrou le 2013 [ Avignon ]
Evaluation de l’impact des procédés artisanaux sur les indicateurs de qualité du merkén - Proposition d’un procédé semi-industriel qui garantisse une qualité stable et contrôlée / Gina Natalie Leonelli Cantergiani le 2011 [ Paris, AgroParisTech ]
Action des rétinoïdes et processus neurodégénératifs associés à la maladie d'Alzheimer / Nadirah Ghenimi Rahab le 2009 [ Bordeaux 1 ]
Effet du statut en vitamine A sur la voie d'action des glucocorticoïdes et impact sur les processus mnésiques chez le rongeur / Damien Bonhomme ; sous la direction de Paul Higueret / , 2013
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / Etienne Julie ; sous la direction de Carole Knibbe et de Marie-Caroline Michalski / , 2023
Etudes des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles / Maamer Jlali ; sous la direction de Cécile Berri / , 2012
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / Etienne Julie ; sous la direction de Carole Knibbe et de Marie-Caroline Michalski / Villeurbanne : SCD Doc’INSA , 2023
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / Etienne Julie le 2023 [ Lyon, INSA ]
Effet du statut en vitamine A sur la voie d'action des glucocorticoïdes et impact sur les processus mnésiques chez le rongeur / Damien Bonhomme le 2013 [ Bordeaux 1 ]
Etudes des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles / Maamer Jlali le 2012 [ Tours ]
Effets du lycopène et du ß-carotène sur la physiologie du tissu adipeux : un impact globalement positif sur les désordres physiopathologiques associés à l'obésité ? / Erwan Gouranton ; sous la direction de Patrick Borel et de Jean-François Landrier / , 2010
Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi ; sous la direction de Jean-Marc Chobert ; co-directeur Patrick Borel / [S.l.] : [s.n.] , 2014
Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments / Myriam Moussa ; sous la direction de Patrick Borel / [S.l.] : [s.n.] , 2009
Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi ; sous la direction de Jean-Marc Chobert ; co-directeur Patrick Borel / [S.l.] : [s.n.] , 2014
Effets du lycopène et du ß-carotène sur la physiologie du tissu adipeux : un impact globalement positif sur les désordres physiopathologiques associés à l'obésité ? / Erwan Gouranton ; sous la direction de Patrick Borel et de Jean-François Landrier / [S. l]. : [S. n.] , 2010
Effet de la nature des acides gras des triglycérides alimentaires sur la biodisponibilité de la vitamine E chez le porc / Damien P. Prévéraud ; sous la direction de Patrick Borel et de Estelle Devillard / , 2014
Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments / Myriam Moussa ; sous la direction de Patrick Borel / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 2009
Effet de la nature des acides gras des triglycérides alimentaires sur la biodisponibilité de la vitamine E chez le porc / Damien P. Prévéraud ; sous la direction de Patrick Borel et de Estelle Devillard / [S.l.] : [s.n.] , 2014
Absorption intestinale de micronutriments lipophiles : de l'aliment au plasma, identification de facteurs clés / Emmanuelle Reboul ; sous la direction de Patrick Borel / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 2006
Absorption intestinale de micronutriments lipophiles : de l'aliment au plasma, identification de facteurs clés / Emmanuelle Reboul ; sous la direction de Patrick Borel / [S. l.] : [s. n.] , 2006
Eco-extraction et encapsulation de xanthophylles issus de matrices végétales dans des extrémulsions permettant d'accroitre leur stabilité et leur biodisponibilité. / Célia El marahi [ Avignon ]
Evaluation des bénéfices et risques de l'entomoconversion de biodéchets urbains et péri-urbains par l'insecte Hermetia illucens : focus sur la bioaccumulation de micronutriments et de micropolluants / Marie Papin [ Université Clermont Auvergne (2021-...) ]
ldentification de variations génétiques et épigénétiques associées avec la biodisponibilité et l'accumulation tissulaire de vitamines et de phytomicronutriments. / Mark pretzel Mark pretzel [ Aix-Marseille ]
Etudes des facteurs post-récolte modifiant la concentration, la bioaccessibilité et l'efficacité de captage de l'α- et du β-carotène / Batoul Hamieh [ Aix-Marseille ]
Effet de la nature des acides gras des triglycérides alimentaires sur la biodisponibilité de la vitamine E chez le porc / Damien P. Prévéraud le 2014 [ Aix-Marseille ]
Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A / Azza Mensi le 2014 [ Nantes ]
Effets du lycopène et du ß-carotène sur la physiologie du tissu adipeux : un impact globalement positif sur les désordres physiopathologiques associés à l'obésité ? / Erwan Gouranton le 2010 [ Aix-Marseille 2 ]
Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments / Myriam Moussa le 2009 [ Aix-Marseille 2 ]
Absorption intestinale de micronutriments lipophiles : de l'aliment au plasma, identification de facteurs clés / Emmanuelle Reboul le 2006 [ Aix-Marseille 2 ]