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Identifiant IdRef : 032404662
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Eskin, Neason Akivah Michael (1941-....)

Information

Langue d'expression : Anglais

Source

LCNA (CD OCLC), 1993-03

Oxidative enzymes in foods / ed. by D. S. Robinson, and N. A. M. Eskin, 1991

Information trouvée : En poste au Department of foods & nutrition, Faculty of Human Ecology, University of Manitoba, Winniped, Canada

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF123440860
Identifiant ISNI : 0000000115931850

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
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