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Identifiant IdRef : 033226687
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Saulnier, Luc (1959-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance ne sont pas affichés)
Langue d'expression : Francais
Pays : France
Date de naissance : 1959

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat d'université en physiologie végétale (Toulouse 3, 1987)

Note publique d'information : 
Directeur de recherche, INRA de Nantes

Source

Etude structurale des substances pectiques de la pulpe de raisin, Carignan rouge / Luc Saulnier, 1987 [thèse univ.]

Rôle des arabinoxylanes et des B-glucanes dans l'assemblage et les propriétés des parois de l'albumen des grains de céréales / Ruifeng Ying [thèse] ; sous la direction de Luc Saulnier ; co-encadrante de thèse Corinne Rondeau-Mouro

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF124114209

Utilisation dans Rameau

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