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primary topic: Rationnement alimentaire
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created: 1996-05-15
modified: 2021-06-17T00:05:18
editorial note: GLU

Rationnement alimentaire
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alternative label: Rationnement en vivres
alternative label: Rations alimentaires imposées
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type: Concept
label: Aliments -- Approvisionnement

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type: Concept
label: Rationnement

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Zur Milchknappheit u. Fleischnot / F. Lettau / [S.l.] : B.M.Ch. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La Carte individuelle d'alimentation et les tickets de consommation / Ministère de l'agriculture et du ravitaillement / Paris : Service central des cartes d'alimentation , 1918

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le ravitaillement et les prix dans le département du Gard : Été-Automne 1940 / Roger Bourderon / Paris : Presses universitaires de France , 1970

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La France du marché noir, 1940-1949 / Fabrice Grenard / Paris : Payot , impr. 2008

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Manger à Dijon pendant la Seconde Guerre mondiale : vivre et survivre au coeur des pénuries : l'obsession de la nourriture / Margot Cigan ; sous la direction de Stéphane Gacon / , 2020

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: So ein gut gebrat'nes Gäns'chen, Ist 'ne schöne Gottesgabe, Hier im Bild send' ich dir eine, Weil ich keine andre habe / [Ad. Hoffmann] / [S.l.] : S.S.W.B. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Etude de terrain sur les pratiques de rationnement du cheval de concours complet de haut niveau / Sarah-Lisa Pradeaud ; sous la direction de Lucile Martin / , 2013

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Sonntag : Schlemmertag : hurrah ! heute könn wa uns mal an Fleesch satt essen / F. Lettau / [S.l.] : [B.M.Ch.] , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Histoire du rationnement alimentaire au cours des âges / Jean-Georges Forien de Rochesnard / Auxerre : Impr. moderne , 1949

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Ihr feisten Würste, ihr geliebten Knollen, O schöne Zeit, da ihr noch markenfrei, noch einmal möcht'ich sitzen so im Vollen wie einst im Mai ! / Strassburg : F. Seidenkohl , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Coping with hunger and shortage under German occupation in World War II / Tatjana Tönsmeyer, Peter Haslinger, Agnes Laba, editors / Cham, Switzerland : Palgrave Macmillan

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Wenn du noch etwas Butter hast, Oh, halte sie in Ehren, Und such' so wie du kannst, Davon stets zu verzehren / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Tantalusqualen / A. Roeseler / [S.l.] : [s.n.] , (191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La hambruna española : victoria y muerte en la posguerra / Miguel Ángel del Arco Blanco / Barcelona : Crítica , 2025

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les entreprises agroalimentaires à Dijon pendant la Seconde Guerre mondiale : rareté et limites des sources disponibles : quelle histoire possible ? / Margot Cigan ; sous la direction de Jean Vigreux et de Stéphane Gacon / , 2021

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La carte individuelle d'alimentation et les tickets de consommation : instruction générale : loi, décret, arrêtés / Ministère de l'agriculture et du ravitaillement / [Paris] : Service central des cartes d'alimentation , 1918

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Food will win the war : Minnesota crops, cooks, and conservation during World War I / Rae Katherine Eighmey / St. Paul, MN : Minnesota Historical Society Press , c2010

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Hunger : how food shaped the course of the First World War / Rick Blom ; translated from the Dutch by Suzanne Heukensfeldt Jansen / Waterloo, Canada : Wilfrid Laurier University Press

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: The provisions of war : expanding the boundaries of food and conflict, 1840-1990 / edited by Justin Nordstrom / Fayetteville (Ark.) : The University of Arkansas Press , 2021

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La détresse allemande / G. A. Schreiner ; traduit de l'anglais. Préface d'Ernest Lavisse / [Paris] : Hachette et cie , 1918

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Étude et contrôle de quelques produits alimentaires nouveaux : leur teneur en tryptophane / R. Simon,... / , 1944

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Wohl bekomm's ! / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'importation des viandes frigorifiées en France pendant la guerre / par Guy Périer de Féral ; préface d'André Paisant / Paris : E. Sagot , 1922

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Kriegshamster gibt es eine Masse : du selbst bist einer erster Klasse ! / Berlin : V.A. Sala , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'alimentation du chiot : enquête auprès des propriétaires. / Guylaine de Schuytener ; sous la direction de Lucile Martin / , 2015

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les Organisations de blocus en France pendant la guerre : 1914-1918 / publié sous l'inspiration de Denys Cochin,.. ; par un groupe de ses collaborateurs : Jean Gout, Fouques-Duparc, Francis Rey [et al] / Paris : Plon , 1926

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Avitaminoses et rationnement alimentaire / [ A. Astruc et J. Giroux] / [S. l.] : [s.n.] , [1940]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Alimentation et ravitaillement / R. Legendre ; préfacé par Charles Richet / Paris : Masson , 1920

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Etude de terrain sur les pratiques de rationnement du cheval de concours complet de haut niveau / Sarah-Lisa Pradeaud ; sous la direction de Lucile Martin / Nantes : Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation , 2013

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Obsalim : présentation et tests d’efficacité à court terme dans des élevages bovins laitiers français / Charlotte Jardine ; sous la direction de Annabelle Meynadier / Toulouse : École Nationale Vétérinaire de Toulouse , 2016

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: République française : souvenir du rationnement auquel a été soumise la popularion courageuse pendant le mémorable Siège de Paris 1871-1871 / [signé] un assiégé, L. G. / Paris : Blot , [1871]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Svarta börsen : samhällslojalitet i kris : livsmedelsransoneringarna och den illegala handeln i Sverige 1940-1949 / Johnny Wijk / Stockholm : Almqvist & Wiksell , 1992

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: În umbra "Epocii de Aur" : raţionalizare, austeritate şi criză în Bucureşti (1979-1989) / Mihai Trăilă / Bucureşti : Editura Militară , 2025

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'approvisionnement de Paris en temps de guerre : souvenirs et prévisions / par A. Morillon,... / Paris : Didier , 1888

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Recetas de guerra : España a través de su gastronomía / Berta Álvarez Acal ; prólogo de Mayte Carreño / Madrid : Kailas , 2024

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Willst du Schinken, Wurst und Bier, Brauchst du nicht beim Schlächter Meier, Stundenlang vergebens warten.... Brauchst nur diese Karte kaufen ! / [S.l.] : Schlemmer , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Wurst und Schinken sind jetzt rar, Ebenso wie Butter ; Denn für's brave Schwein fürtwahr, Fehlt's am nöt' gen Futter... / Dresden : Kunstverlag Hans Friedrich Abshagen , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Guten Appetit ! / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le marché noir et ses enjeux dans la société française des années quarante (1940-1949) / Fabrice Grenard ; sous la dir. de Jean-Pierre Azéma / , 2004

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Die Brotkarte / [Deutschland] : Deutscher Schulverein , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le marché noir et ses enjeux dans la société française des années quarante (1940-1949) / Fabrice Grenard ; sous la direction de Jean-Pierre Azéma / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 2004

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Fülle Deine Taschen Dir, alle hübsch mit Karten; (Ohne Karten, glaube mir, Kannst Du lange warten.) Jeder isst sich dick und satt. Wer spricht noch von Dalles ? Wer genügend Karten hat Der kriegt heute Alles ! / Berlin : V.A. Sala , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Rotkohl, fein mit Schweinebraten, Und Kartoffeln mehlig weiß, Das ist was für 'n deutschen Magen, Aber, Kind, der Preis, der Preis ! / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Tea, rum & fags : sustaining Tommy, 1914-18 / Alan Weeks / Stroud, Gloucestershire [England] : History Press , 2009

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Sowjetische Städte in der Hungersnot 1932/33 : staatliche Ernährungspolitik und städtisches Alltagsleben / von Barbara Falk / Köln : Böhlau , cop. 2005

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Effets de la restriction calorique chronique, ou d'un mimétique, sur les performances cognitives chez un primate non humain, microcebus murinus / GUIGNARD, Alexandra ; sous la direction de DEPUTTE, Bertrand / [S.l.] : [s.n.] , 2009

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Положенiе о солдатскихъ лавкахъ и буфетахъ въ отдѣльныхъ частяхъ войскъ / Москва : "Правовѣдѣнiе И. К. Голубева , 1916

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Mit meinem Gruße schick ich heut ein Kärtchen aus der Ferne, worauf du so verschied'nes siehst, was du gewiß ißt gerne / Ad. Hoffmann / [S.l.] : S.S.W.B. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Pathologie de la France malheureuse et asservie / René Pierre [pseud. de Robert Debré] / Paris : Comité national des médecins , 1944

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Hunger and war : food provisioning in the Soviet Union during World War II / edited by Wendy Z. Goldman and Donald Filtzer / Bloomington (Ind.) : Indiana university press

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Montag Fettlos : Mutta Mutta een Fettoge ! / F. Lettau / [S.l.] : B.M.Ch. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les restrictions alimentaires en l'an II / par Albert Mathiez / Paris : Librairie des sciences économiques et sociales Marcel Rivière , 19..

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Contribution à l'étude de l'évolution ralentie et relativement bénigne des cirrhoses survenues au cours des années de restrictions / Pierre Kolopp ; [président du jury Roger Froment] / , 1948

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Die KriegsernährungsWirtschaft 1917 / herausgegeben vom Kriegsernährungsamt / Leipzig : Kriegsernährungsamt , 1917

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Du, mächtiger Batocki : O, sag' uns bitte blos, Wann tust Du Deine Wunder ?, Wann geht das Schlemmen los ?... / Berlin : A. Sala , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Waste : uncovering the global food scandal / Tristram Stuart / London : Penguin Books , 2009, cop. 2009

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Déterminisme sacrificiel et victimisation des malades mentaux : enquête et réflexions au sujet de la surmortalité liée aux privations dans les hôpitaux psychiatriques français pendant la période de la Seconde Guerre Mondiale / Max Laffont ; [président du jury Marcel Colin] / , 1981

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Cuisine et restrictions / Edouard de Pomiane ... / [Paris] : Corrêa , 1940

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Groupes sociaux et action sociale face au ravitaillement à travers Le Petit Parisien, 1940-1944 / Marie-Pierre Lanlo ; sous la direction de Jean-Louis Robert / [S.l.] : [s.n.] , 1992

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: 国家, 省, 县与粮食统购统销制度, 1953-1957 = = Guojia sheng xian yu liangshi tonggou tongxiao zhidu : / 田锡全著 / 上海 : 上海社会科学院出版社 , 2006

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Schinken, Speck, verschied'ne Würste... / [Ad. Hoffmann] / [S.l.] : S.S.W.B. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Die Regelung der Volksernährung im Kriege / von Hans Loewenfeld-Russ,.. / Wien : Holder, Pichler, Tempsky , 1926

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La consommation dirigée en France en matière d'alimentation / par Paulette et Louis Baudin / Paris : Librairie générale de droit et de jurisprudence , 1942

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Décret sur la composition des rations dans le département de la Marine : N° 5068 de la Nomenclature des Documents / Ministère de la Marine et des Colonies / Paris : Challamel aîné , 1887

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Aus der guten alten Schlagsahnenzeit / F. Lettau / [S.l.] : B.M.Ch. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les drames de l'été 1945 : les procès, le deuil et l'espoir / Paris : Société d'éditions scientifiques , 2005

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Schinken, Wurst und Spiegeleier, Bratkartoffeln, bayrisch Bier, Send ich dir als Freundschaftszeichen, Allerdings im Bild nur - hier / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Bockwurst, Salat, Mostrich, Eier, Brötchen, so viel dir beliebt, Wünsch ich - da ich's nicht kann senden, - Daß es täglich bei dir gibt / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Effet d’une restriction alimentaire sur l’aptitude des vaches laitières à développer une réponse pro-inflammatoire / Élisa Arnaud ; sous la dir. de Pierre-Guy Marnet / [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2018

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le rationnement / Sécrétariat d'état à l'agriculture et au ravitaillement, services d'études et de documentation,... ; publications du Secrétariat d'état à l'agriculture / Nancy : imprimerie Berger-Levrault , 1942

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Krieg gegen Frauen und Kinder : Englands Hungerblockade gegen Deutschland 1914-1920 / Werner Schaeffer / Berlin : Deutsche Informationsstelle , 1940

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les produits alimentaires nouveaux en période de restrictions : réglementation en France depuis 1940 / Léon Darmaillacq / Cholet : Impr. Farré & Freulon , 1943

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les produits alimentaires nouveaux en période de restrictions : réglementation en France depuis 1940 / Léon Darmaillacq / [S. l.] : [s. n.] , 1943

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Obsalim : présentation et tests d’efficacité à court terme dans des élevages bovins laitiers français / Charlotte Jardine ; sous la direction de Annabelle Meynadier / [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2016

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Révolution et contre-révolution : l'alimentation à Barcelone pendant la guerre civile, 1936-1938 / Pierre Friour / , 2003

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Mittwoch : do-heute könn wa mal wieda uffschliβen / F. Lettau / [S.l.] : [B.M.Ch.] , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Entre ravitaillement, rationnement et marchés noirs : La viande dans le Calvados au cours de la seconde guerre mondiale, 1940-1945 / Fauvel Camille ; sous la direction de M. Jean Quellien / , 2011

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Restrikce, evidence, příděly : k zásobování protektorátu Čechy a Morava pohonnými hmotami : 1939-1942 / Michal V. Šimůnek / Praha : Národní technické muzeum

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le ravitaillement dans le département du Rhône pendant la Seconde guerre mondiale (1939-1945) : le quotidien des restrictions alimentaires / Christelle Broallier ; sous la direction de Edouard Lynch / [S. l.] : [s.n.] , 2010

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Effets de la restriction alimentaire temporelle et implication de l'enzyme DHODH lors de la perte des rythmes diurnes mitochondriaux sous l'effet de la suralimentation / Manon Durand ; sous la direction de David Jacobi / , 2021

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: La cuisine rationnée : nourrir un peuple et une armée : 1914-1918 / Marcelle Cinq-Mars / Outremont (Québec) : Athéna éd. , 2011

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le partage des subsistances au Canada sous le régime français / Louise Dechêne / [Montréal] : Boréal , 1994

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Die Ernährung im Kriege / Herausgegeben vom Ministerium des Inneren / Berlin : Ministerium des Inneren , [s.d.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Conseils sur l'alimentation et l'hygiène à la ville et à la campagne en période de restrictions : travaux et documents du Centre National de la Recherche scientifique / réunis... par Pierre Chouard / Paris : La Maison rustique , 1941

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Zur Erinnerung an die Kriegszeit Anno Domini 1916 : wenn wir felt zusamenhalten, treu nach Bethmann Hollwegs Lehren, dann wird sich der Hungerteufel bald zu allen teufeln scheeren / Oskar Beringer / [S.l.] : C.A. & Co. , [192.?]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Mit Schinken, Wurst und andern Sachen, Möcht' ich Dir heute Freude machen, Doch leider ist ja nichts zu kriegen, Du mußt dich mit dem Bild begnügen / [W. Stanke] / [S.l.] : SSWB , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les difficultés du ravitaillement alimentaire à Beauvais au lendemain de la Libération (1944-1957) / Clément Pelleriaux ; sous la direction de Philippe Nivet / , 2023

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Иерархия потребления о жизни людей в условиях сталинского снабжения 1928-1935 гг / Е. А. Осокина / Москва : Издательство МГОУ , 1993

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'alimentation communale à Petrograd / la Commune de Travail de Pétrograd / Petrograd : L'Internationale Communiste , 1921

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Das Essen ist knapp, gewöhne Dir's ab ! / Alfred Berhge / Strassburg : F. Seidenkohl , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les jours sans : 1939-1949, alimentation et pénurie en temps de guerre : [exposition, Lyon, Centre d'histoire de la Résistance et de la déportation, 13 avril 2017-28 janvier 2018] / [sous la direction d'Isabelle Doré-Rivé] / Lyon : Libel , DL 2017

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: The Hunger War : food, rations and rationing, 1914-1918 / Matthew Richardson / Barnsley, South Yorkshire : Pen & Sword Military , cop. 2015

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'alimentation du chiot : enquête auprès des propriétaires. / Guylaine de Schuytener ; sous la direction de Lucile Martin / Nantes : Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation , 2015

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Les scandales du ravitaillement : détournements, corruption, affaires étouffées en France de l'Occupation à la guerre froide / Fabrice Grenard / Paris : Payot , DL 2012

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Comparaison de rations avec ou sans ensilage d'épis de maïs sur les performances en élevage porcin dans le cadre pratique d'un élevage breton / par Dominique Dreau ; sous la direction de M. Griess / [S.l.] : [s.n.] , 1987

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Die "armen" Schlächter und die "armen" Bauern, Die sind doch heute wirklich zu bedauern, Versorgen uns mit Butter, Fleisch und Eier, Aus Nächstenliebe !... / [S.l.] : S. i.r. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Hambre : una etnografía de la escasez de posguerra en Extremadura / David Conde Caballero / [Badajoz] : Diputación de Badajoz, Área de Cultura, Departamento de Publicaciones , 2020

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Recrudescence des goîtres : revue des théories pathogéniques / R. Fourton ; [sous la direction de Marcel Bernheim et Mathis Jeune] / , 1945

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Le Marché noir à Paris pendant la Seconde guerre mondiale / Corinne Petit ; sous la dir. d'Antoine Prost et Claire Andrieu / [S.l.] : [s.n.] , 1994

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Feeding everyone no matter what : managing food security after global catastrophe / David Denkenberger, Joshua M. Pearce / London : Academic Press , cop. 2015

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L' Etat actuel de nos connaissances concernant l'Etablissement de la Ration alimentaire des Troupes en opération dans les Pays très froids / Rapport du Dr Hugues Gounelle,... / Paris : Ministère des forces armées , 1948

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Eating for victory : food rationing and the politics of domesticity / Amy Bentley / Urbana : University of Illinois Press , c1998

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Compte rendu administratif et financier des opérations effectuées pour la mouture des grains pendant le siège de Paris / France. Ministère de l'Agriculture et du Commerce / Paris : Imprimerie nationale , 1872

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Darf ich um eine Milch bitten ? / Wien : Postkartenverlag Bruder Kohn , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Vater ist im Kriege, Mutter ist auf Arbeit und ich sorge für das Essen / F. Lettau / [S.l.] : B.M.Ch. , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Conséquences du plan d’alimentation et du sexage on non des porcs en engraissement sur les performances de croissance? / Amandine Massiot ; sous la dir. de Nathalie Quiniou / (S.l.) : (s.n.) , 2007

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'influence des restrictions alimentaires sur la fréquence des toxémies gravidiques / Pierre Albertini ; [sous la direction de Paul Trillat] / , 1945

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Abécédaire de l'alimentation du soldat en 14-18 : du singe et du pain KK / Jean-Jacques Dupuich / Louviers : Ysec Editions , 2012

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: "EineZeit zwischen zwei Weltzeiten" : die Hungerkrise der Nachkriegszeit in Wü̈rttemberg-Hohenzollern 1945-1948 / Roland Wolf / Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: België op de bon : rantsoenering en voedselvoorziening onder Duitse bezetting 1940-1944 / Anne Henau & Mark van den Wijngaert / Leuven : Acco , 1986, cop. 1986

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Hunger, Ernährung und Rationierungssysteme unter dem Staatssozialismus (1917-2006) / Matthias Middell, Felix Wemheuer (Hrsg.) / Frankfurt am Main : Peter Lang , cop. 2011

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: restrictions et vie chère : cuisine : 300 recettes adaptées pour la maison : un bon savon très facile à faire, encaustique sans essence, lessive sans feu, etc;, etc. / Mme Foulon-Lefranc / Paris : Magnard , [19..]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Nazi hunger politics : a history of food in the Third Reich / Gesine Gerhard / Lanham, Maryland [etc.] : Rowman & Littlefield , cop. 2015

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Sonnabend : wat hast denn injekooft ? Vor Mutta'n hab ich een Rinderherz, vor Vata'n een Hammelskopp, heute jibt's doch keen Schweinefleesch / F. Lettau / [S.l.] : [B.M.Ch.] , [191.]

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Für Fleisch, für Brot und Butter, für Milch und Hundefutter, Petroleum und Licht, für Seife, Zucker, Eier, für Wurst und "Tante Meier", man Karten Dir verspricht, doch ware kriegst Du nicht ! / Berlin : V.A. Sala , [191.]

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bibliographic citation: Les conséquences de la pénurie alimentaire à Lyon, 1940-1947 / Ludivine Bonnet ; sous la direction de Mme Isabelle von Bueltzingsloewen / [S.l.] : [s.n.] , 2003

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subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Représentations du marché noir parisien sous l'occupation / Pascal Moulin ; sous la direction d'Antoine Prost et Lucette Levan / [S.l.] : [s.n.] , 1993

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bibliographic citation: Freitag : durchhalten bei Kriegskost, mit Pellkartoffeln und Heringsschwanz, bis unser Vater heimkehrt, geschmückt mit dem Siegerkranz / F. Lettau / [S.l.] : [B.M.Ch.] , [191.]

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bibliographic citation: Brotkarte : unser täglich Brot gieb uns heute und wenn ich bitten darf auch mein 1/8 Pfund Butter dazu / [S.l.] : B.M.Ch. , [191.]

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bibliographic citation: American foodways and world war II / edited by Amy Bentley / college Station (Tex.) : Harwood Academic Publishers , 1996

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bibliographic citation: Le temps des restrictions (1919 - 1939) dans les Alpes Maritimes : rapport d'enquête / Jean-Louis Panicacci / [Paris] : Institut du Temps Présent (CNRS) , 1993

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type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Sauerkohl mit dicken Erbsen, Und dazu ein Pokelbein, Sende ich dir heut per Karte, Daß du siehst, ich denke dein / [Ad. Hoffmann] / [S.l.] : S.S.W.B. , [191.]

id
type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: The food companions : cinema and consumption in wartime Britain, 1939-45 / Richard Farmer / Manchester : Manchester University Press , 2011

id
type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'alimentazione del soldato di terra e di mare in pace e in guerra : Studio critico / prof. Filippo Rho,... / Roma : Officina Poligrafica italiana , 1915

id
type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: L'économie fourragère dirigée : ses principes et son application en temps de guerre / Istvan Moskovits / Rome : Institut international d'agriculture , 1944

id
type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: O' schöne Zeit, o sel'ge Zeit, Wie liegst du fern, wie liegst du weit / [S.l.] : SSWB , [191.]

id
type: Document
subject: Rationnement alimentaire
bibliographic citation: Effets de la restriction alimentaire temporelle et implication de l’enzyme DHODH lors de la perte des rythmes diurnes mitochondriaux sous l’effet de la suralimentation / Manon Durand le 2021 [ Nantes ]

Calames-20104201742751712
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0417] Italie. Cartes d'alimentation (1915-1918) / 20 pièces

Calames-20104201742751798
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0370] Italie. Restrictions : administrations et associations diverses de propagande (1917) / 4 chemises (13 pièces)

Calames-2010427154241510
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0295] Allemagne. Alimentation (1914-1918) / 2 cartons (450 pièces)

Calames-2010512951052302
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/RES/0015] Pays-Bas. Loi de 1916 sur la répartition des denrées alimentaires (1916) / 100 pièces

Calames-2010512951052307
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0076] Pays-Bas. Ravitaillement et rationnement (1914-1919) / 5 chemises

Calames-2010512951052359
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0290] Suisse. Restrictions (1914-1918) / 1 pièce

Calames-2010541552623385
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0299] Allemagne. Ravitaillement (1915-1919)

Calames-2010541552623392
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0142] Allemagne. Restrictions (1914-1918) / 3 pièces

Calames-201072310719657232
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/1631] France. Restrictions. Economie domestique (1914-1919) / 30 pièces (hors coupures de presse)

Calames-201072310719657250
type: Document
bibliographic citation: [4/DELTA/0509] Grande-Bretagne. Ministry of Food. Tracts ([1914-1918]) / 5 chemises

Calames-201111141111443368
type: Document
bibliographic citation: Le Pain (Du 18 janvier 1917 au 15 décembre 1917) / 129 pièces

Calames-201111218113250441
type: Document
bibliographic citation: [F/DELTA/0801/42] Alimentataion de guerre (I) (1 janvier 1915 - 31 décembre 1919) / 440 pièces

Calames-201111218113250442
type: Document
bibliographic citation: [F/DELTA/0801/43] Alimentation de guerre (II) (1 janvier 1915 - 31 décembre 1917) / 330 pièces

Calames-2011112181133770113
type: Document
bibliographic citation: [F/DELTA/0789/131] Alimentation : Pain, Poisson, Viande, Os, Graisse, Huile (Du 2 janvier 1918 au 8 décembre 1918) / 434 pièces

Calames-201210241410187142
type: Document
bibliographic citation: [07.01b] Alimentation: presse suisse allemande (Du 23 octobre 1917 au 20 décembre 1917) / 27 pièces

Calames-201210241410462162
type: Document
bibliographic citation: [05.01] Alimentation à l'intérieur, dossier des accaparreurs (Du 30 mars 1916 au 19 octobre 1917) / 170 pièces

Calames-201210241510271417
type: Document
bibliographic citation: [13.131] Restrictions.- sous-dossier (Du 6 janvier 1918 au 19 décembre 1918) / 145 pièces

Calames-201210241710539322
type: Document
bibliographic citation: [23.01] Alimentation à l'intérieur : 2 sous-dossiers (Du 13 mars 1916 au 28 octobre 1917) / 169 pièces

Calames-201312417122500111
type: Document
bibliographic citation: Censure de journaux et cartes de rationnement allemandes

Calames-2017101916105883898
type: Document
bibliographic citation: [F3336] [MMSH-PH-4134] Détails de la vie d'une Oranaise durant la période 1930-1945 (1983) / 1 h 1 min

Calames-201710310103983264
type: Document
bibliographic citation: [F3646] [MMSH-PH-4752] Une mère de famille originaire de Marseille raconte ses souvenirs personnels durant la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 48 min

Calames-201710313102556269
type: Document
bibliographic citation: [F3663] [MMSH-PH-4762] La femme d’un mutilé de la Grande Guerre raconte leurs difficultés de vie jusqu’à la Seconde Guerre mondiale dans l’Isère (1982-1983) / 1 h 35 min

Calames-201710313102866870
type: Document
bibliographic citation: [F3664] [MMSH-PH-4763] Une mère de famille raconte les événements à Marseille durant la Seconde Guerre mondiale et sa lutte pour le ravitaillement (1982-1983) / 43 min

Calames-201710314101545171
type: Document
bibliographic citation: [F3665] [MMSH-PH-4764] Souvenirs de guerre d’une femme née à Paris en 1906 habitant la Savoie durant la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 32 min

Calames-20171251212958283
type: Document
bibliographic citation: [F3971] [MMSH-PH-5356] Entretien avec un couple à propos des années 1930 en France et de la Seconde Guerre mondiale / 35 min

Calames-201712514125512987
type: Document
bibliographic citation: [F3975] [MMSH-PH-5360] Récit de vie d’une femme autrichienne ayant vécu le nazisme / 44 min

Calames-2017127101234539136
type: Document
bibliographic citation: [F4003] [MMSH-PH-5555] Une petite-fille interroge sa grand-mère sur ses souvenirs des années 1930 à 1945 / 29 min

Calames-2017914159866024
type: Document
bibliographic citation: [F3348 ; F3353] [MMSH-PH-4146] Souvenirs personnels de vie et des événements durant la période 1930-1945 d’une Aixoise alors jeune fille (1983) / 2 h 34 min

Calames-2017915994755629
type: Document
bibliographic citation: [F3350] [MMSH-PH-4148] Témoignage d'un ouvrier-tailleur sur les années 1930 et 1940 à Aix-en-Provence (1983-12-18) / 59 min

Calames-20179261492528150
type: Document
bibliographic citation: [F3639] [MMSH-PH-4735] Récit de vie d’un universitaire et de son engagement au cours de la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 30 min

Calames-2017926159224353
type: Document
bibliographic citation: [F3639] [MMSH-PH-4733] Une directrice d’école fait le récit de son enseignement dans un quartier de Marseille jusqu’à sa retraite en 1954 en insistant sur la période de la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 27 min

Calames-20179261693737155
type: Document
bibliographic citation: [F3646] [MMSH-PH-4742] Un Alsacien, né en 1931, raconte en s’appuyant sur une série de souvenirs imagés, sa vision de l’occupant allemand durant la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 42 min

Calames-20179271192292459
type: Document
bibliographic citation: [F3652] [MMSH-PH-4750] Une mère raconte à sa fille son enfance à Nantes à l’époque du Front Populaire et les privations lors de la Seconde Guerre mondiale (1982-1983) / 24 min

Calames-20179271392311661
type: Document
bibliographic citation: [F3647 ; F3653] [MMSH-PH-4744] Récit de vie d’un intellectuel né en 1920 sur la vie d’une famille de cadres moyen à Marseille et ses années d’études en médecine (1982-1983) / 1 h 34 min

Calames-20205141852230577
type: Document
bibliographic citation: [OR F2 000414] Les soirs sans viande. -Comme je vous plains, madame, cela doit être affreux de sacrifier son gigot à la patrie tous les soirs... 27-4-1917 (1918) / 1 pièces

Calames-20205141852230583
type: Document
bibliographic citation: [OR F2 000412] La carte de pain. -Ne grogne pas, le boche écoute! 24-1- 1918 (1918) / 1 pièces

Calames-20211110171154356142
type: Document
bibliographic citation: [OR 001065] [D 050323] Pas de pain. -Ca m'est déjà arrivé de manger de pain, seulement c'était à Verdun (1914-1918)

Calames-20211110171154372549
type: Document
bibliographic citation: [OR FL 000802] Sur le vif! Un berlinois au régime du pain KK, 1915 (1915)

Calames-202111212135987103
type: Document
bibliographic citation: [OR F2 000088] Ravitaillement ([1916]) / 1 pièce

Calames-202131612343627260
type: Document
bibliographic citation: [OR FL 000007] En Allemagne.- Allez donc faire le sou du franc avec ça ([1915]) / 1 pièce

Calames-20218191582341234
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2930] Un fermier retraité de Saorge (Alpes Maritimes) témoigne à propos de la vie au village des années 1940 à nos jours (2005-04-30) / Durée : 1 h 15 min

Calames-20220730151843854243
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2938] Une commerçante retraitée du village de Saorge (Alpes Maritimes) témoigne à propos de l'organisation et de la vie du village des années 1930 à la fin de la guerre (1945) (2006-06-22) / Durée : 43 min

Calames-20220921151740831210
type: Document
bibliographic citation: [OBJ 5664] [Rob 0664] Tickets de rationnement de pain du 13 au 31 mai 1918 (1918)

Calames-202211161711559421344
type: Document
bibliographic citation: [EST ALB 000230] [EST/002646] Manfredini, Enzo.- Les restrictions (1917) / 9 estampes

Calames-202221111253271341
type: Document
bibliographic citation: [OR 001835] Le sucre augmente de 0F 10 par kilo… (1914-07-28/1918-11-11)

Calames-20225251452574310
type: Document
bibliographic citation: [OBJ 0099] Porte-tickets et tickets de ravitaillement (1940-1944)

Calames-20227221573156100
type: Document
bibliographic citation: [OBJ/4045/2] [MED 45_Plateau 2] 89. Médailles allemandes / 18 pièces

Calames-20227221573156105
type: Document
bibliographic citation: [OBJ/4048/1] [MED 48_Plateau 1] 94. Médailles allemandes / 28 pièces

Calames-2022722157315674
type: Document
bibliographic citation: [OBJ/4032/2] [MED 32_Plateau 2] 63. Médailles allemandes / 16 pièces

Calames-2023052216453990879
type: Document
bibliographic citation: [78] Auteur non identifié, « La France supporte vaillament les restrictions alimentaires » (7 août 1941) / 2 feuillets

Calames-20230523132746856144
type: Document
bibliographic citation: [142] Auteur non identifié, « Philosophie des restrictions » (25 septembre 1941) / 2 feuillets

Calames-2023052316958114202
type: Document
bibliographic citation: [199] Jean Botrot, « Optimisme et courage des Français dans les privations » (30 octobre 1941) / 4 feuillets

Calames-2023052412173552103
type: Document
bibliographic citation: [254] Marcel Sauvage, « Les animaux de Paris devant les restrictions » (22 novembre 1941) / 4 feuillets

Calames-202305241405890111
type: Document
bibliographic citation: [259] Jean Botrot, « Problèmes et images de la vie parisienne » ( 23 novembre 1941) / 3 feuillets

Calames-20230525111058936313
type: Document
bibliographic citation: [312] Yvonne Liger, « La Thaïlande, pays de richesses et de légendes fabuleuses, va-t-elle connaître les rigueurs de la guerre ? » (9 décembre 1941) / 5 feuillets

Calames-20230525162346291363
type: Document
bibliographic citation: [355] Jean Mousset, « Faux cafés et fausses huiles en France » (25 décembre 1941) / 4 feuillets

Calames-20230526154744136432
type: Document
bibliographic citation: [422] Yvonne Liger, « Nouveaux méfaits de la disette » (22 janvier 1942) / 4 feuillets

Calames-20230526154744136438
type: Document
bibliographic citation: [428] Yvonne Liger, « Le cancer, ennemi social numéro un, reculerait devant les restrictions » (24 janvier 1942) / 3 feuillets

Calames-20230526173017221484
type: Document
bibliographic citation: [474] Pierre Lorme, « Le sport et les restrictions alimentaires » (22 février 1942) / 4 feuillets

Calames-20230531113529142518
type: Document
bibliographic citation: [508] Yvonne Liger, « Les restrictions et la France de demain » (8 avril 1942) / 3 feuillets

Calames-20230602105626493678
type: Document
bibliographic citation: [670] Auteur non identifié, « Restrictions en tous genres » (25 août 1942) / 4 feuillets

Calames-202308021714236621
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2945] Une commerçante retraitée raconte les deux déportations de 1940 et 1944 des villageois de Saorge (2006-07-04) / Durée : 1h 5min

Calames-202308021714236623
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2947] Un ancien agent des services de renseignements de la résistance de Breil-sur-Roya (Alpes Maritimes) témoigne à propos de la guerre de 1939-1945 (2005-07-05) / Durée : 1h 11min

Calames-202308031619686626
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2950] Une ancienne bergère de Breil-sur-Roya raconte les événements survenus dans le village pendant la guerre de 1939-1945 (2006-08-07) / Durée : 47min

Calames-20230803184245531
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-2957] Trois villageois s'entretiennent sur les événements survenus à Sospel entre le début de la Seconde Guerre Mondiale et les années 1950 (2006-08-04) / Durée : 2h 13min

Calames-2023090217597487101
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3028] Une brigasque raconte les occupations allemande et italienne de la guerre de 1939-1945 et l'épisode sur le rattachement de La Brigue à La France en 1947 (2007-08-10) / Durée : 44min

Calames-2023090217597487103
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3030] Une brigasque d'origine italienne raconte la guerre de 1939-1945, le rattachement de La Brigue à la France et ses conséquences sur la vie des habitants du village (2007-07-21) / Durée : 1h 12min

Calames-2023090217597487105
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3032] Un breillois raconte ses souvenirs de la guerre de 1939-1945 et ses souvenirs de l'après-guerre à Breil-sur-Roya (2007-07-27) / Durée : 1h 17min

Calames-2023090217597487108
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3035] Une brigasque témoigne à propos de la guerre de 1939-1945 et du rattachement de Tende et de La Brigue à la France en 1947 (2007-08-21) / Durée : 1h 4min

Calames-2023090217597487110
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3037] Une breilloise témoigne à propos des événements survenus à Breil pendant la guerre de 1939-1945 (2007-08-17) / Durée : 51min

Calames-2023090217597487112
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3039] Une ancienne habitante de Breil-sur-Roya témoigne à propos de la guerre de 1939-1945 et des conditions de vie dans les casermettes de Turin suite à l'évacuation du village en 1944 (2007-07-03) / Durée : 61min

Calames-202309021759748773
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3000] Une villageoise du hameau de la Brigue raconte ses souvenirs de jeunesse et les événements survenus au hameau pendant la guerre de 1939-1945 (2007-06-25) / Durée : 1h 38min

Calames-202309021759748777
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3004] Un agent retraité de la mairie de Fontan témoigne à propos des événements survenus dans le village entre les années 1930 et 1950 (2007) / Durée : 56min

Calames-202309021759748780
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-3007] Une habitante de Fontan raconte les événements survenus à Saorge pendant la guerre de 1939-1945 (2007) / Durée : 44min

Calames-202310021723463830
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-7769] [030_ACEMFP_UNIF] Tre amici, Antonio Cappiello, Francesco Paolo Lunalbi e Emanuele Muscaridola evocano i ricordi della loro infanzia, le esperienze di vita nei Sassi di Matera, dai momenti di svago alla paura durante la guerra, per poi discutere dei genitori, del cibo, del lavoro e di cosa rappresentano i Sassi per loro oggi Three friends, Antonio Cappiello, Francesco Paolo Lunalbi and Emanuele Muscaridola evoke memories of their childhood, life experiences in the Sassi of Matera, from moments of leisure to the fear during the war, then go on to discuss their parents, food, work and what the Sassi represent to them today Trois amis, Antonio Cappiello, Francesco Paolo Lunalbi et Emanuele Muscaridola évoquent les souvenirs de leur enfance, les expériences de vie dans les Sassi de Matera, des moments de loisirs à la peur pendant la guerre, puis ils abordent le sujet de leurs parents, de la nourriture, du travail et de ce que les Sassi représentent pour eux aujourd'hui (2018-10-15) / 4,23 Go, 9 fichiers numériques dont 1 photographie. 1h 36min, enregistrement sonore

Calames-202401171224417122
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-4349] Récit de vie d’un fils d’immigrés espagnols amoureux de “Robinson Crusoé” (2012-09) / Durée : 2h 20min

Calames-2024011811355781419
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-4583] [Cote(s) du dépositaire : SLG 148] Les pratiques paysannes et spécialités locales de Berghe (06) d'autrefois et l'abandon des terres dans les années 1960-1970 racontées par un natif né au début du vingtième siècle dans la vallée de Roya (1982) / Durée : 46min10

Calames-20240126132079839
type: Document
bibliographic citation: [MMSH-PH-4486] [Cote du support physique : F3548, F3549. Cote du dépositaire : F154, F155.] Rassemblements d’anciens charbonniers lors d’une veillée publique à l’église de Salagon (1996-10-05) / Durée : 1h 29min

Calames-2025041812275567537
type: Document
bibliographic citation: [ARCH ENT C 699] Tapuscrits de P. Vayssière (1936-1940 ) / 1 dossier