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Identifiant pérenne de la notice : 040708241Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type FMeSH

Point d'accès autorisé

Microbiologie alimentaire

Variantes de point d'accès

Microbiology, Food
[Nom commun]
Microbiologie des aliments
[Nom commun]
Microbiologie des aliments
[Nom commun]


Note publique d''information : 
The presence of bacteria, viruses, and fungi in food and food products. This term is not restricted to pathogenic organisms: the presence of various non-pathogenic bacteria and fungi in cheeses and wines, for example, is included in this concept

Note générale sur le champ d'application : 
coordinate with specific food / microbiol or / virol and specific microbe; FOOD PARASITOLOGY is also available

Point d'accès autorisé parallèle

Food Microbiology

Identifiants externes

Identifiant MeSH : mesD005516

Utilisation dans FMeSH

Qualificatifs autorisés : CL / EC / ED / HI / IS / LJ / MT / OG / ST / TD / SN / ES1966

... Références liées : ...