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Identifiant pérenne de la notice : 040708322Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/040708322/idCopier cet URI
Notice de type FMeSH

Point d'accès autorisé

Technologie alimentaire

Variantes de point d'accès

Technology, Food
[Nom commun]
Food Sciences
[Nom commun]
Food Science
[Nom commun]
Science, Food
[Nom commun]
Sciences, Food
[Nom commun]

Informations

Note publique d''information : 
The application of knowledge to the food industry

Note générale sur le champ d'application : 
usually in reference to the food industry and food manufacture or preparation on a large scale; covers aroma, flavor, color, texture, temperature, preparability, cookability, packaging, etc


Notice d'autorité liée

Sciences de la nutrition

Point d'accès autorisé parallèle

Food Technology

Identifiants externes

Identifiant MeSH : mesD005524

Utilisation dans FMeSH

Qualificatifs autorisés : CL / EC / ED / HI / IS / LJ / MT / OG / ST / TD / SN / ES76; was NON MESH before 1976

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 040708322
RCR créateur de la notice : 0001
Date de création : 23-09-1998
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 20-03-2024 à 17 h 11

... Références liées : ...