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Directive 2000/13/ CE du Parlement européen relative au rapprochement des législations des États membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires - http//:www.Lexinter.net (2007-12-11)
Aliments -- Droit
Aliments
Additifs alimentaires -- Droit
Aliments -- Approvisionnement -- Droit
Aliments -- Teneur en pesticides -- Droit
Colorants dans les aliments -- Droit
Restauration collective -- Salubrité -- Droit
Consommateurs -- Protection -- Droit
Droit commercial
Santé publique -- Droit
Guide to food laws and regulations / Patricia A. Curtis / Ames, Iowa : Blackwell Pub. , 2005
Agronome de la faim / René Dumont / Paris : Éditions Robert Laffont , DL 1974
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La propriété industrielle appliquée aux produits agro-alimentaires / Camille Collart Dutilleul ; sous la dir. de Carine Bernault / [S. l.] : [s. n.] , 2013
Les résidus des médicaments dans les aliments d'origine animale / Valentin Meyer ; sous la direction de Françoise Bindler / [S.l.] : [s.n.] , 2014
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Organisation du marché international des matières grasses / par Pierre Vellas,... / Paris : Recueil Sirey , DL 1966
La protection juridique du consommateur d’aliments à l’épreuve du libéralisme économique dans un pays en développement : l’exemple du Mali / Alhousseini Diabate ; sous la dir. de Marine Friant-Perrot / [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2014
Food trade : new challenges and new standards : European, american and international perspectives / Stéphanie Mahieu, éd. / Bruxelles : Larcier , 2009, cop. 2009
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A square meal : a culinary history of the Great Depression / Jane Ziegelman and Andrew Coe / New York, NY : HarperCollins Publishers , 2016
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Europäisches Produktzulassungsverfahren : das europäische Verwaltungsverfahrensrecht dargestellt an der Zulassung gentechnischer Lebens- und Arzneimittel / Oliver Blattner / Baden-Baden : Nomos , 2003
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Chinese food law : a legal-systematic analysis / edited by Jasmin Buijs, Bernd M.J. van der Meulen, Juanjuan Sun / Wageningen, NL : Wageningen Academic Publishers , 2023
The international harmonization of food safety regulation in the light of the American, European an Chinese law / Juanjuan Sun ; sous la dir. de François Collart Dutilleul / [S. l.] : [s. n.] , 2013
ASPECTS JURIDIQUES DE L'ASSURANCE QUALITE EN AGRO-ALIMENTAIRE / VALERIE BILLET ; SOUS LA DIRECTION DE LOUIS LORVELLEC / [S.l.] : [s.n.] , 1995
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La marmite du juriste : décisions de justice : 50 commentaires érudits, truculents et gourmands / Jean-Paul Branlard,... ; préface de François Terré,... / Paris : LexisNexis
L'accord de l'Organisation mondiale du commerce sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires : une analyse juridique / Marc Iynedjian,... ; préf. de Mathias-Charles Krafft,.. / Paris : LGDJ , DL 2002, cop. 2002
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Diritto penale alimentare e tecnica legislativa : uno studio sulla decodificazione / Francesco Diamanti / Torino : G. Giappichelli Editore
Le propolis : aliment ou medicament ? / Annette Baille ; sous la direction de Patrick Regli / [S.l.] : [s.n.] , 1991
Recherche sur les spécificités de l'encadrement juridique des produits innovants : étude dans les domaines de l'environnement, de la santé et de l'agro-alimentation / Elodie Annamayer ; sous la direction de Aude Rouyère / , 2021
Commission du Codex Alimentarius : manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 18e édition / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2007
Law and the political economy of hunger / Anna Chadwick / Oxford : Oxford University Press , 2019
Comprendre le codex alimentarius / [édité par l']Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé / 3ème édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 2006
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Salles microbiologiquement maîtrisées appliquées aux plats cuisinés et produits équivalents : guide de conception et d'utilisation / ASPEC, SDHA-DGAL, CNEVA / Paris : ASPEC , 1991
Droit et gastronomie : aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmands / Jean-Paul Branlard, ... ; préface de Michel Génin,... / Paris : LGDJ , DL 1999
Codex alimentarius Vol. 1, Dispositions générales / Commission du Codex alimentarius, Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires / 2e éd. / Rome : FAO/OMS , 1994-
La protection juridique du consommateur d’aliments à l’épreuve du libéralisme économique dans un pays en développement : l’exemple du Mali / Alhousseini Diabate ; préface de Marine Friant-Perrot / Paris : L'Harmattan
Alimentare i diritti culturali / a cura di Giovanni Boggero, Jörg Luther ; contributi di Jörg Luther, Giovanni Boggero, Maria Bottiglieri ... [et al.] / 1a edizione / Canterano : Aracne , 2018
Mycotoxines et blé tendre / Philippe Dorion ; sous la direction de M. Alain Nicolas / Vandoeuvre-lès-Nancy : Université de Lorraine , 2017
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Écologie : faire valoir ses droits / Pascal Canfin / Paris : Dalloz , 2021
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Lebensmittelsicherheit in der Mehrebenenverwaltung der Europäischen Gemeinschaft : eine Analyse am Beispiel des deutschen und europäischen Lebensmittelrechts unter besonderer Betrachtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit / Lars O. Fuchs / Bayreuth : Verlag P.C.O. , 2004
Aspectos juridicos de la valorización de los productos alimentarios : actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = = Aspects jurídiques de la valorisation des denrées alimentaires : actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010 / [organisé par la facultad de derecho de la universidad de Costa Rica et programa europeo de investigación "Lascaux" et université de Nantes Francia] ; [sous la direction scientifique de François Collart-Dutilleul, Rafael González Ballar, Marlen León Guzmán... [et al.] / 2a edición / San José : INIDA , DL 2012
Law and food : regulatory recipes of culinary issues / edited by Salvatore Mancuso / London : Routledge, Taylor & Francis Group , 2021
Embrouilles dans l'assiette et dans le verre : les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques / Jean-Paul Branlard,... / Paris : Éditions ESKA , DL 2019
Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires / Élisabeth Vierling,... / 2e édition / [Vélizy] : Doin , impr. 2004, cop. 2004
Droit et systèmes alimentaires sains et durables : état des lieux et perspectives de transformation / sous la direction de Fabien Girard, Elisabeth Lambert / Grenoble : UGA Éditions
Commission du Codex Alimentarius : manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 17e édition / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2007
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Les lois de la table : le droit du patrimoine alimentaire / sous la direction de Isabelle Hannequart ; [préface Abdelkaleq Berramdane] / Tours : Presses universitaires François-Rabelais
Die §§ 10 und 11 des Nahrungsmittelgesetzes / Inaugural-Dissertation... von Rudolf Berthold / Borna-Leipzig : Buchdruckerei R. Noske , 1911
Codex alimentarius Supplément 1 au volume 1, Dispositions générales / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1994
Aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios : actas del coloquio internacional realizado en San José, costa Rica, 29-30 de noviembre 2010 = = Aspects juridiques de la valorisation des denrées alimentaires : actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica, 29-30 novembre 2010 / [San José], Costa Rica : Universidad de Costa Rica , 2011
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Gastronomie, alimentation et droit : mélanges en l'honneur de Pierre Widmer = = Kochkunst, Ernährung und Recht : Festschrift zu Ehren von Pierre Widmer / Editeur Alberto Aronovitz / Zurich : Schulthess , 2003
Élimination des entraves techniques aux échanges de denrées alimentaires / Commission des Communautés européennes, [Service central automatisé de documentation] ; [avec la collab. du Service de documentation du Parlement européen] / Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes , 1986
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Mycotoxines et blé tendre / Philippe Dorion ; sous la direction de M. Alain Nicolas / [Lieu de publication inconnu] : [Éditeur inconnu] , 2007
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Les arômes dans les produits alimentaires de l'art culinaire à la législation / Roger Delache / Paris : Conservatoire National des Arts et Métiers , 2001
La construcción de sistemas agroalimentarios sostenibles : propuestas desde el derecho / directores: Laura Salamero Teixidó, Antonio Ezquerra Huerva / A Coruña, Espagne : Colex , 2024
Écologie : faire valoir ses droits / Pascal Canfin / Paris : Dalloz , DL 2021
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Valoriser les usages Tome 2, Les usages de l'agroalimentaire / direction scientifique Cyril Levavasseur et Kevin Magnier-Merran / Paris : LexisNexis , DL 2022
Qualité et sécurité alimentaires : les dimensions commerciales / Organisation de coopération et de développement économiques / Paris : OCDE , 1999
Derecho y gastronomía / dirs., Rafael Ansón Peironcely, Javier Cremades / Madrid : Dykinson , DL 2018
Droit économique dans les secteurs agricole et agroalimentaire, et débats autour de thèmes d'actualité du droit économique / deuxièmes Rencontres de droit économique du CREDECO, Sophia Antipolis, 6 & 7 juin 2008 ; sous la direction d'Isabelle Doussan, Mai-Anh Ngo et Fabrice Siirainen / Bruxelles : De Boeck & Larcier , DL 2009
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Alimentation théorique / Hélène Roudaut,... Évelyne Lefrancq,... / Bordeaux : ScérÉn-CRDP Aquitaine , DL 2005
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Sécurité sanitaire des produits alimentaires : groupe n° 2, Promotion 1997-1999 "Cyrano de Bergerac" / École nationale d'administration, Direction des études ; rapport présenté par M. Bertoux Philippe, Melle Bruins Rosemary, Melle Casadevall Amélie [et al.] ; groupe animé par M. Jean-Luc Angot ; coordination des travaux des différents groupes par M. Jean-Marie Bertrand / [Paris] : ENA , 1998
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Codex alimentarius Volume 1B, Dispositions générales (hygiène alimentaire) / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e éd., rev. 1995 / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1996
Les maîtres des victuailles et le commerce de la boucherie en Avignon sous la domination des papes / par Auguste Pleindoux / Avignon : Impr. Rullière , 1924
Food safety regulation in Europe : a comparative institutional analysis / editors Ellen Vos, Frank Wendler / Antwerpen : Intersentia , cop. 2006
Gastronomie et droit : entre droit culturel et droit économique : [Actes du colloque des 23e Rencontres juridiques, Université de Lyon 2, 21 novembre 2019] / sous la coordination d'Alexandre Quiquerez ; préface de Julien Denormandie / Bruxelles : Bruylant , 2022
European food law / Raymond O'Rourke / 3rd edition / London : Thomson/Sweet and Maxwell , 2005
Dealing with food law in Europe : a practical approach, including a Belgian perspective / Aude Mahy ; preface by Christian Vrydaghs / Bruxelles : Bruylant
Commission du Codex Alimentarius : manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 16e édition / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2006
Comprendre le codex alimentarius / [édité par l'] Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1999
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Quel avenir pour les signes de qualité après l'entrée en vigueur de la loi du 9 juillet 1999 ? / Nathalie Germain ; sous la direction de Marguerite Boutelet / , 2000
Código alimentario : con índice analítico / Hugo Alfonso Muñoz Ureña / San José [Costa Rica] : ed. Investigaciones jurídicas , 2001
Répression des fraudes et sécurité des consommateurs : textes généraux / Édition avril 1984 / Paris : Direction des journaux officiels , DL 1984
Food, risk and politics : scare, scandal and crisis, insights into the risk politics of food safety / Ed Randall / Manchester : Manchester University press , cop. 2009
Aliments et boissons : filières et produits / Elisabeth Vierling / Vélizy : Doin , DL1999
Les régulations des démarches de qualité en agro-alimentaire / Mathias Jarry ; sous la dir. de Jean Danet / , 2003
Le règlement par l'OMC des différends liés à la sécurité sanitaire dans le commerce international des aliments / Julia Butault ; sous la dir. de François Collart Dutilleul / , 2008
Knowing where it comes from : labeling traditional foods to compete in a global market / Fabio Parasecoli / Iowa City, Iowa : University of Iowa Press , [2017]
Penser une démocratie alimentaire Vol. 1, / sous la direction scientifique de François Collart Dutilleul ; coordinateur éditorial Thomas Bréger / San José (Costa Rica) : INIDA , DL 2013, cop. 2013
Hygiène alimentaire : Textes généraux / Édition 1981 / Paris : Journaux officiels , 1981
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world / edited by Debasis Bagchi,... / Amsterdam : Elsevier , 2008
Alimenterre : découvrir, comprendre, s"engager : recueil d'outils d'éducation au développement / réalisé par SOS Faim et le CFSI ; en partenariat avec Starting-block / [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2008
Hygiène alimentaire : Textes généraux / Edition 1984 / Paris : Journaux officiels , 1984
Environmental resilience and food law : agrobiodiversity and agroecology / Edited by Gabriela Steier, Alberto Giulio Cianci / New York : CRC Press, Taylor & Francis Group
Hygiène alimentaire : textes généraux / Éd. mise à jour au 15 juin 1998 / Paris : les Ed. des journaux officiels , 1998
La Réglementation communautaire relative au conditionnement des denrées alimentaires / Commission of the European Communities / Paris : Libérale Assistance , [199-?]
À la table du droit : repas, droit et cinéma : actes du colloque organisé dans le cadre du Festival Ciné-Droit, 30 mars - 1er avril 2012 / [organisé par la Faculté Jean Monnet droit, économie, gestion de l'Université Paris-Sud et la ville de Sceaux] ; sous la direction de Nathalie Goedert / Paris : L'Harmattan , DL 2014, cop. 2014
Les aliments-santé : généralités et exemples d'origine marine / Julie Husson ; sous la direction de Dominique Laurain-Mattar / Vandoeuvre-lès-Nancy : Université de Lorraine , 2017
Commission du Codex alimentarius : Manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires / 12éd. / Rome : F.A.O. , 2001
Comparative gastronomy : legal and cultural framework / by Andrea Borroni / Zürich : Schulthess , 2007
Agroalimentos y globalización : el desarrollo humano en América Latina / Beatriz Nuñez Santiago (directora) / Buenos Aires : Ediar , 2007
Hygiène alimentaire : textes généraux / Éd. mise à jour au 7 juin 1999 / Paris : Direction des journaux officiels , 1999
Codex alimentarius Volume 1, Dispositions générales / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e éd., rév. en 1995 / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1994-1996
La répression des fraudes sur les produits alimentaires / Maxime Toubeau,.. ; préf. de M. E. Roux,... / Deuxième édition revue et complétée / Paris : A. Rousseau , 1909
Sciences appliquées : alimentation, hygiène / Pascale Lapie,... / Malakoff : J. Lanore , 1998
Hygiène alimentaire : textes généraux / Ed. mise à jour au 31 octobre 2000 / Paris : Direction des journaux officiels , 2000
Codex alimentarius Volume 1, general requirements / Joint FAO/WHO food standards programme, Codex alimentarius Commission / 2e édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1992
La sécurité alimentaire et le principe de précaution en droit communautaire / Aléxia Thibault / , 2002
Direito da alimentação / Maria João Estorninho / Lisboa : AAFDL , 2013
Revue Lamy Droit alimentaire / Paris : Wolters Kluwer France , 2017-
Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable : analyse comparée d'une histoire contemporaine et prospective juridique / Elisabeth Lambert ; avec la collaboration de Aziliz Le Bourhis et Lise Etienne / Lausanne : Peter Lang
À la table du droit : repas, droit et cinéma : actes du colloque organisé dans le cadre du Festival Ciné-Droit, 30 mars - 1er avril 2012 / [organisé par la Faculté Jean Monnet droit, économie, gestion de l'Université Paris-Sud et la ville de Sceaux] ; sous la direction de Nathalie Goedert / Paris : L'Harmattan , 2014
Food and drug law journal / Washington, DC : Food and Drug Law Institute , 1992-
Droit et systèmes alimentaires sains et durables : état des lieux et perspectives de transformation / sous la direction de Fabien Girard, Elisabeth Lambert / Grenoble : UGA éditions , 2025
Lebensmittelstrafrecht und Verwaltungssanktionen in der Europäischen Union = = Criminal law on food processing and distribution and administrative sanctions in the European union : = = Droit pénal en matière de denrées alimentaires et sanctions administratives dans l'Union européenne : / herausgegeben von Gerhard Dannecker / edited by Gerhard Dannecker / édié par Gerhard Dannecker / Köln : Bundesanzeiger , 1994
Commission du Codex Alimentarius : manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 21e édition / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2013
Codex alimentarius Supplément au volume 1B, Dispositions générales (hygiène alimentaire) / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1997
Droit alimentaire : approche pragmatique de la réglementation belge et européenne / Aude Mahy ; préface de Christian Vrydaghs / Bruxelles : Éditions Larcier , DL 2022
Actualités en droit alimentaire / Nicolas De Sadeleer, Marine Friand-Perrot, Amandine Garde [et al.] ; Sous la direction de Ellen Van Nieuwenhuyze et Christophe Verdure / Limal : Anthemis
Droit de l'alimentation : nourrir, soigner, protéger, concilier : [actes du colloque, 14 octobre 2022, Faculté de droit et de science politique de Montpellier] / [organisé par le] Laboratoire innovation communication et marché [et le] Centre de recherches et d'études administratives de Montpellier (CREAM) / Montpellier : Faculté de droit et de science politique de l'Université de Montpellier , DL 2023
Codex alimentarius Volume 1A, general requirements / Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission / 2e éd., rev. 1995 / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1994
Global food governance : implications of food safety and quality standards in international trade law / Mariela Maidana-Eletti / Bern (CH) [etc.] : Peter Lang , cop. 2016
Code des falsifications agricoles, industrielles et commerciales : Manipulations permises et sophistications, lois, décrets, ordonnances, circulaires, jurisprudence et documents divers, avec commentaires / par J. Desclozeaux,... / Paris : E. Plon, Nourrit et Cie , (1893)
Food safety governance : integrating science, precaution and public involvement / Marion Dreyer, Ortwin Renn, editors / Berlin : Springer-Verlag , c2009
Modules de sciences appliquées à l'hygiène & à l'alimentation : BEP rénové, CAP 1ère et 2e année, apprentissage, formation : version élève / Michel Faraguna, Josée Reiland & Michel Muschert / Paris : Éd. BPI , 1998
Manuel de la répression des fraudes sur les produits alimentaires : lois, décrets et instructions interprétations administratives, jugements et arrêts / Ch. Ravinet,... / Boulogne-sur Mer : P. Gaultier , 1909
Himpunan fatwa halal Majelis Ulama Indonesia / [Jakarta] : Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam, Departemen Agama , 2007
Généralités sur les produits alimentaires / par Marcel Rochefrette,... / Paris : Eyrolles , 1974
Actualités en droit alimentaire / Nicolas De Sadeleer, Marine Friand-Perrot, Amandine Garde [et al.] ; Sous la direction de Ellen Van Nieuwenhuyze et Christophe Verdure / Limal : Anthemis , DL 2014, cop. 2014
La protection de la santé dans la restauration : l'hygiène alimentaire et sanitaire / Sophie Ducourtil / , 2002
Codex Alimentarius Commission : procedural manual / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 14e éd. / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2005
De l'idée à la réalisation d'un produit nouveau croissance de Candia lait pour enfants en bas âge de 1 à 3 ans / Jean-Louis Yvernault / [S.l.] : [s.n.] , 1993
La responsabilité du fait des produits alimentaires défectueux / Jean-Luc Thiver ; sous la direction de M. le Professeur Christian Atias / [S.l.] : [s.n.] , 2010
Droit des affaires et sécurité alimentaire : workshop de mars 2017 / sous la direction de Georges Virassamy et Alain Laguerre / Aix-en-Provence : Presses universitaires d'Aix-Marseille , DL 2019
Hygiène alimentaire : produits de la mer et d'eau douce / 2e éd. / Paris : Journal officiel de la République Française , 1985
Commission du Codex Alimentarius : manuel de procédure / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires ; Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / 20e édition / Rome : Organisation mondiale de la santé , 2011
Gastronomie et droit : entre droit culturel et droit économique : [Actes du colloque des 23e Rencontres juridiques, Université de Lyon 2, 21 novembre 2019] / sous la coordination d'Alexandre Quiquerez ; préface de Julien Denormandie / Bruxelles : Bruylant , DL 2022
A handbook of food crime : immoral and illegal practices in the food industry and what to do about them / edited by Allison Gray and Ronald Hinch / Bristol : Policy Press , 2019
Cheated not poisoned ? : food regulation in the United Kingdom, 1875-1938 / Michael French and Jim Phillips / Manchester : Manchester University Press , 2009
Codex alimentarius Supplement 1 to volume 1, General requirements / Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission / 2e édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1993
Institutions and regulation for economic growth? : public interests versus public incentives / edited by Emiel F.M. Wubben ; in association with the Belgian-Dutch Association for Institutional and Political Economy / Cheltenham, UK : Edward Elgar , cop. 2011
Disciplina giuridica dei prodotti alimentari : sicurezza, igiene e qualità : commento alla legislazione nazionale e comunitaria ed orientamenti giurisprudenziali / Carlo Correra / [Santarcangelo di Romagna, Rimini] : Maggioli , cop. 2004
Codex alimentarius Volume 1, Dispositions générales / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e édition / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1992
Aspetti penali del diritto agro-ambientale : atti del Convegno A. Carrozza : Firenze, 21 novembre 1997 / a cura di Alberto Germanò, Eva Rook Basile / Milano : A. Giuffrè , 1999
L'assurance qualité dans l'entreprise : application à l'huile d'olive vierge extra conditionnée / Myriam. Halopeau / Bordeaux : Ecole Supérieure d'Application des Corps Gras , 1999
Codex alimentarius Volume 1A, Dispositions générales / Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, Commission du Codex alimentarius / 2e éd., rev. 1995 / Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , 1994
The Codex Alimentarius Commission and its standards / Mariëlle D. Masson-Matthee / The Hague : T.M.C. Asser Press , cop. 2007
Toxic food : enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe / William Reymond / Paris : J'ai lu , impr. 2011
Hygiène alimentaire : oeufs et ovoproduits / Paris : Journaux officiels , 1984
La table & le droit : décisions de justice gourmandes : 50 commentaires / Jean-Paul Branlard,... / Paris : LexisNexis
Hygiène alimentaire / Ed. septembre 1991 / Paris : Direction des journaux officiels , 1991
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires 1, Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs / coordonnateur, Jean Louis Multon ; préface de Michel Debatisse / Paris : Technique et Documentation
Droit alimentaire : approche pragmatique de la réglementation belge et européenne / Aude Mahy ; préface de Christian Vrydaghs / Bruxelles : Larcier
La propriété industrielle appliquée aux produits agro-alimentaires / Camille Collart Dutilleul le 2013 [ Nantes ]
Aspects juridiques de l'assurance qualite en agro-alimentaire / Valérie Billet le 1995 [ Nantes ]
The international harmonization of food safety regulation in the light of the American, European an Chinese law / Juanjuan Sun le 2013 [ Nantes ]
La protection juridique du consommateur d’aliments à l’épreuve du libéralisme économique dans un pays en développement : l’exemple du Mali / Alhousseini Diabate le 2014 [ Nantes ]
L'alimentation en droit international / Marie Cuq le 2016 [ Paris 10 ]
Les régulations des démarches de qualité en agro-alimentaire / Mathias Jarry le 2003 [ Nantes ]
Encadrement normatif de l' ''agroaliment'' et développement durable / Albin Andrieux le 2015 [ Paris 1 ]
Recherche sur les spécificités de l'encadrement juridique des produits innovants : étude dans les domaines de l'environnement, de la santé et de l'agro-alimentation / Élodie Annamayer le 2021 [ Bordeaux ]
Le règlement par l'OMC des différends liés à la sécurité sanitaire dans le commerce international des aliments / Julia Butault le 2008 [ Nantes ]
La responsabilité du fait des produits alimentaires défectueux / Jean-Luc Thiver le 2010 [ Aix-Marseille 3 ]