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Identifiant IdRef : 053458117Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

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Gontard, Nathalie (196.-.... ; chercheuse en sciences de l'​aliment et de l'emballage)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : Français
Pays : France
Date de naissance :    19XX
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse de doctorat en Sciences des Aliments à l'Université de Montpellier 2 en 1991

Note publique d'information : 
Professeure des universités en poste à l'Université de Montpellier. Directrice de recherche depuis 2011 à INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement). Membre de l'IATE (Ingénierie des agropolymères et technologies émergentes), Montpellier, CIRAD, INRA, Montpellier SupAgro (en 2021)

Source

Films et enrobages comestibles : étude et amélioration des propriétés filmogènes du gluten / par Nathalie Gontard. Thèse de doctorat : Biochimie. Biologie cellulaire et moléculaire. Sciences des aliments : Montpellier 2 : 1991

Internet, https://umr-iate.cirad.fr/, 2017-09-15

Information trouvée : Activité

Les emballages actifs / Nathalie Gontard, coordinatrice, 2000

Information trouvée : Professeur des universités. En poste au GBSA Université Monpellier II (en 2000)

Autres identifiants

Identifiant de notice Sudoc fusionnée : 084654759
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/54315362
Identifiant BNF : FRBNF135753133
Identifiant HAL : nathalie-gontard
Identifiant ORCID : 0000-0002-8544-3139
Identifiant ISNI : 0000000001061746

Utilisation dans Rameau

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