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Identifiant pérenne de la notice : 053499158Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/053499158/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Jeantet, Romain (1970-....)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1970
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur en génie des procédés et technologie laitière au sein du département productions animales, agroalimentaire, nutrition (P3AN) de l'école d'ingénieurs AGROCAMPUS OUEST (Rennes). Responsable de l’équipe « transfert et interactions » de l'INRA – AGROCAMPUS OUEST

Source

Influence de la physico-chimie des poudres laitières et des conditions opératoires de dispersion sur la dynamique de réhydratation / par Bruno Richard ; sous la direction de Guillaume Delaplace et Romain Jeantet, 2012 [thèse, Lille 1]
Initiation à la technologie fromagère / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Gérard Brulé, 2000
Étude du lien entre la physico-chimie de dérivés laitiers et leur aptitude à l’encrassement lors du traitement thermomécanique en échangeur de chaleur / par Marwa Khaldi ; sous la direction de Guillaume Delaplace et la co-direction de Salwa Bornaz et Romain Jeantet ainsi que l'encadrement de Thomas Croguennec, Christophe André, Pascal Blanpain-Avet et Laurent Bouvier, 2016 [thèse, Lille 1]

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0001-5405-5056
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/66638139
Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13600700j
Identifiant ISNI : 0000000039240176

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 053499158
RCR créateur de la notice : 0004
Date de création : 04-01-2001
RCR dernier modificateur de la notice : 590092102
Date de dernière modification : 20-10-2020 à 10 h 01

... Références liées : ...