Biotransformation de l'alpha-pinène oxyde en cis-2-méthyl-5-isopropylhexa-2,5-dienal(isonovalal)
par Pseudomonas rhodesiae CIP 107491 / Fontanille,2002
Internet: polytech.univ-bpclermont.fr (6/12/2013)
Valorisation d'acides gras volatils issus de fermentation anaérobie par la production
de lipides microbiens, précurseurs de biodiesel / Vanessa Beligon ; sous la direction
de André Lebert et Pierre Fontanille. Thèse de doctorat : Nutrition et Science des
Aliments : Clermont-Ferrand 2 : 2016