Etude du système autolytique de Lactococcus lactis : caractérisation biochimique et
génétique des hydrolases du peptidoglycane / Carine Huard, 2002 [thèse]
Mécanismes de résistance au stress chez les bactéries lactiques impliquant des sHSPs
: investigation du mécanisme mis en jeu dans l’activité lipochaperon de la protéine
Lo18 chez O. oeni. / Tiffany Bellanger ; sous la direction de Stéphanie Desroche-Weidmann.
Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté :
2024
Information trouvée : Marie-Pierre Chapot-Chartier Chargée de recherche à l'INRAE est rapporteure de la
thèse