Identifiant IdRef : 076631133
Notice de type
Personne
Cristallisation de D-xylose en solution aqueuse par refroidissement et par addition d'éthanol : influence de la présence de D-mannose / Nadine Gabas ; sous la dir. de Claude Laguerie. Thèse de doctorat : Génie chimique : Toulouse, INPT : 1989
https://lgc.cnrs.fr/, 2019-01-22
Information trouvée : Chercheuse en génie chimique. Membre du LGCT
Maîtrise de l'acidité des vins : désacidification par précipitation de malates de calcium et simulation des équilibres physico-chimiques à l'aide du logiciel Mextar / Audrey Devatine ; sous la dir. de Nadine Gabas. Thèse de doctorat : Génie des procédés et de l'environnement : Toulouse, INPT : 2002
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Documentation
