La bufoténine : sources, utilisations et pharmacologie / Maxime Fournier ; sous la
direction de Vincent Roumy, 2020. - Thèse d'exercice : Pharmacie : Lille : 2020
Apithérapie : utilisation du miel dans la cicatrisation des plaies / Mehdi Imouloudene
; sous la direction de Vincent Roumy, 2019. - Thèse d'exercice : Pharmacie : Lille
: 2019
Enquête ethnopharmacologique et étude phytochimique de plantes utilisées en médecine
traditionelle polynésienne / par Camille Quenon ; sous la direction de Vincent Roumy
et la co-direction de Thierry Hennebelle, 2020 [thèse, Université de Lille]
Etude phytochimique de plantes amazoniennes d'activité antiplasmodiale, dont Pseudoxandra
cuspidata Maas et Tapirira guianensis Aubl. / par Vincent Roumy ; sous la direction
de Claude Moulis, [thèse INPT, 2007]
Le foie et la phytotherapie / Camille Decock ; sous la direction de Vincent Roumy,
2018. - Thèse d'exercice : Pharmacie : Lille : 2018
Phytothérapie chez le sportif : conseil à l'officine / Nicolas Petit ; sous la direction
de Vincent Roumy, 2020. - Thèse d'exercice : Pharmacie : Lille : 2020
Urtica dioi͏̈ca : utilisation en phytothérapie et activité cardio-vasculaire / Vincent
Roumy; sous la dir. de Alain Laurens. - Thèse : Université Paris 11 : Paris 11, 2003
Utilisation des lépidoptères en médecine traditionnelle et moderne / Tristan Bracq
; sous la direction de Vincent Roumy, 2020. - Thèse d'exercice : Pharmacie : Lille
: 2020
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