Guillard, Valérie (1976-....)

Guillard, Valérie (1976-....)

Contrôle Paprika

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Identifiant pérenne de la notice : 079106927

URI de l'entité : http://www.idref.fr/079106927/id

Notice de type Personne

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Guillard, Valérie (1976-....)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : français

Date de naissance : 1976

Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information :

Auteur d'une thèse de science des aliments soutenue à Montpellier le 6 juin 2003. Maître de conférences, Joint Research Unit: Agropolymers Engineering and Emerging Technologies, INRA, Montpellier SupAgroUniversité de Montpellier 2 (en 2017)

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0002-7117-1988

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/210078208

Identifiant HAL : valerie-guillard

Identifiant SCOPUS : 6603125944

Source

Characterization and modelling of moisture transfer in composite foods constituted of fresh filling nd cereal-based food : barrier performance of edible films placed at the interface = Caractérisation et modélisation des transferts d'eau dans des aliments composites constitués d'un fourrage humide et d'une base céréalière : performance barrière des films placés aux interfaces / Valérie Guillard ; sous la dir. de Nathalie Gontard, 2003

Internet: umr-iate.cirad.fr/, 2017-03-21

... Références liées : ...