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URI de l'entité : http://www.idref.fr/079361722/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Sablayrolles, Jean-Marie

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Directeur de recherche à l'INRA, site de Montpellier. Directeur de thèse

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/194949331
Identifiant HAL : jean-marie-sablayrolles
Identifiant ORCID : 0000-0003-2106-5746
Identifiant SCOPUS : 38362256400
Identifiant ISNI : 0000000140534064

Source

Modélisation de la fermentation alcoolique en conditions oenologiques : élaboration du modèle à partir des principaux mécanismes limitants de la cinétique fermentaire, validation et application au contrôle des fermentations en cave (cuverie et besoins énergétiques) / Sophie Malherbe ; sous la dir. de Jean-Marie Sablayrolles, 2003

... Références liées : ...