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Notice de type Personne

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Karoui, Romdhane (1970-....)

Information

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Langue d'expression : français
Pays : Tunisie
Date de naissance :    1970
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat en Sciences des aliments (Clermont-Ferrand 2, 2004)

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur et directeur du Laboratoire Régional en Agroalimentaire et Biotechnologie : Institut Charles VIOLLETTE (Site-Artois)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/191719432
Identifiant ORCID : 0000-0003-3896-6081
Identifiant ISNI : 0000000356902137

Source

Contribution à l'étude des propriétés rhéologiques et à la détermination de l'origine géographique des fromages aux moyens des méthodes spectroscopiques et chimiométriques / Romdhane Karoui [thèse]

Développement de méthodes rapides et non destructives basées sur les spectroscopies de fluorescence et dans le moyen infrarouge pour la détermination de la qualité du poisson / par Abdo Hassoun ; sous la direction de Romdhane Karoui, 2016 [thèse, Lille 1]

... Références liées : ...