Valorisation chimique du saccharose et autres disaccharides : 1 - synthèse et étude
des propriétés d'β-hydroxyalkyléthers amphiphiles. 2 - préparation du synthon, 3,
4, 6-tri-O-acétyl-carboxyméthyl-a-D-glucopyranoside-2-O-lactone / Ronan Pierre ; sous
la dir. de Yves Queneau [Thèse 2004]