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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Harfouch, Muhssen

Information

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Langue d'expression : français
Date de début d'activité : 1990
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat INPL en biotechnologie et industries alimentaires

Source

ETUDE EXPERIMENTALE ET MODELISATION DES PHENOMENES DE DIFFUSION ET DE MODIFICATION DE TEXTURE DES FROMAGES DE TYPE FETA CONSERVES EN SAUMURE / MUHSSEN HARFOUCH, 1990 [thèse]

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/213130143

Utilisation dans Rameau

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