Identifiant pérenne de la notice : 086229877
Notice de type
Collectivité
Note publique d'information : Juridiquement constitué d'une fondation abritée par l'Institut de France et d'une
association selon la loi française de 1901. Né en 2002 de la 2e édition des Rendez-vous
de l'Histoire de Blois, consacré aux "Nourritures terrestres". L'Institut européen
d'histoire de l'alimentation (IEHA) devient en mars 2006 (JO 11-03-06) Institut européen
d'histoire et des cultures de l'alimentation (IEHCA).
Note publique d'information : Publie depuis 2003 la revue "Food & History" et depuis 2007 la collection "À boire
et à manger" devenue "Tables des hommes"
Note publique d'information : Adresse : Villa Rabelais, 116 boulevard Béranger, 37000 Tours. Contact : 02.47.05.90.30.
Télécopie : 02.47.60.90.75. Adresse électronique : contact@iehca.eu
Note publique d'information : Anciennes adresses : 59, rue Néricault-Destouches 37000 Tours, 12 rue Etienne-Pallu,
37000 Tours, 16, rue Briçonnet, 37000 Tours.
Note publique d'information : Site internet : www.iehca.eu
Histoire et identités alimentaires en Europe, 2002
JO-Associations - http://assoc.journal-officiel.gouv.fr (2007-10-29)
Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques : deuxième colloque
de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, 2007