Identifiant pérenne : 088843874
Notice de type
Personne
Bases physico-chimiques et structurales de l'aptitude au fractionnement des enveloppes
du grain de blé tendre (Triticum aestivum L.) / par Carole Antoine ; sous la dir.
de Xavier Rouau. Thèse, Montpellier, 2003
Production, purification et caractérisation de polyosidases du basidiomycète Dichomitus
squalens / Xavier Rouau, 1985 [Thèse]
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