089282116
2005-08-26
2020-10-20T08:37:17
Composition physico-chimique des différents laits de la plaine de la Bekaa : composition et caractéristiques rhéologiques des différents beurres produits / Rabih Kamleh, 2005 [thèse]
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Kamleh, Rabih (1974-....)
Kamleh
Rabih
Rabih Kamleh
1974
Titulaire d'un doctorat INPL en procédés biotechnologiques et alimentaires
Composition physico-chimique des différents laits de la plaine de la Bekaa : composition et caractéristiques rhéologiques des différents beurres produits / Rabih Kamleh ; sous la direction de Jacques Fanni / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 2005
Composition physico-chimique des différents laits de la plaine de la Bekaa : composition et caractéristiques rhéologiques des différents beurres produits / Rabih Kamleh ; sous la direction de Jacques Fanni / [Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu] , 2005