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Identifiant IdRef : 089888804
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Heiss, Rudolf

Information

Langue d'expression : Allemand

Source

Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren / R. Heiss, K. Eichner, 1984

Information trouvée : Emer. Direktor des Instituts für Lebensmitteltechnologie und Verpackung, Technische Universität München

Autres identifiants

Utilisation dans Rameau

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