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Identifiant IdRef : 091966922
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Prevost, Hervé (1959-.... ; biologiste)

Information

Langue d'expression : Francais

Source

Pré-fermentation du lait en continu à l'aide de bactéries lactiques incluses : application à la production de yaourt et de fromage frais / Hervé Prevost, 1987 [thèse]

Sélection et caractérisation de souches de Carnobacterium pour la biopréservation du saumon fumé / Anne Brillet [thèse] ; sous la direction de Hervé Prevost

Autres identifiants

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

... Références liées : ...