Almanach des musiciens pour l'an 1851, par Théodore Parmentier, [1851]
A propos de l'origine des anciens peuples du Mexique : mémoire / par Théodore Parmentier, 1875
BN Cat. gén. : Parmentier (Général Théodore)
De la Transcription pratique au point de vue français des noms arabes en caractères latins : mémoire / par le Général Parmentier, 1880
Dictionnaire biographique des membres des sociétés savantes, 1895 : Parmentier (le général Joseph-Charles-Théodore)
Les éléments de l'art de fortifier / par G. Schwinck ; traduit de l'allemand par Théodore Parmentier, 1846
Nouveau dictionnaire de biographie Alsacienne : Parmentier, Joseph Charles Théodore
Quatre morceaux d'orgue : op. 5 [Musique imprimée] / Théodore Parmentier, 2005
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