09508780X
2006-01-17
2020-10-19T12:17:22
Intéractions entre les caséines αs1(A) et β(C) caprines à l'interface eau / air / Rachida Hadaoui-Hammoutene, 2005
female
Beaufils, Sylvie (19..-.... ; spécialiste en biophysique)
Beaufils
Sylvie
Sylvie Beaufils
19XX
Maître de conférences à Rennes 1 en 2005
Les émulsions Apolloniennes - la coalescence dans des émulsions à haut rapport de phase interne / Yii-Wenn Sylvie Kwok le 2019 [ Paris Sciences et Lettres (ComUE) ]
Comportement interfacial et propriétés moussantes de protéines de blanc d’œuf / Cécile Le Floch-Fouéré ; [sous la direction de] Sylvie Beaufils et de Stéphane Pezennec / [S.l.] : [s.n.] , 2008
Intéractions entre les caséines αs1(A) et β(C) caprines à l'interface eau / air / Rachida Hadaoui épouse Hammoutene ; [sous la dir. de] S. Beaufils / [S.l.] : [s.n.] , 2005
Interactions et structures dans les solutions hautement concentrées de protéines globulaires : étude du lysosyme et de l'ovalbumine / Coralie Pasquier ; sous la direction de Sylvie Beaufils et de Stéphane Pézennec / , 2014
Étude des propriétés interfaciales de l’Apolipoprotéine A-I : caractérisation de son organisation dans les films lipidiques de Langmuir / Lionel Chièze ; [sous la dir. de] Sylvie Beaufils, Véronique Vié / [S.l.] : [s.n.] , 2009
Étude des propriétés interfaciales de l'Apolipoprotéine A-I : caractérisation de son organisation dans les films lipidiques de Langmuir / Lionel Chièze ; [sous la direction de] Sylvie Beaufils, Véronique Vié / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 2009
Comportement interfacial et propriétés moussantes de protéines de blanc d'œuf / Cécile Le Floch-Fouéré ; [sous la direction de] Sylvie Beaufils et de Stéphane Pezennec / Lille : Atelier national de reproduction des thèses , 2008
Intéractions entre les caséines αs1(A) et β(C) caprines à l'interface eau / air / Rachida Hadaoui épouse Hammoutene ; [sous la direction de] S. Beaufils / Grenoble : Atelier national de reproduction des thèses , 2005
Interactions et structures dans les solutions hautement concentrées de protéines globulaires : étude du lysosyme et de l'ovalbumine / Coralie Pasquier le 2014 [ Rennes 1 ]
Étude des propriétés interfaciales de l’Apolipoprotéine A-I : caractérisation de son organisation dans les films lipidiques de Langmuir / Lionel Chièze le 2009 [ Rennes 1 ]
Comportement interfacial et propriétés moussantes de protéines de blanc d’œuf / Cécile Le Floch-Fouéré le 2008 [ Rennes 1 ]
Intéractions entre les caséines αs1(A) et β(C) caprines à l'interface eau / air / Rachida Hadaoui-Hamoutene le 2005 [ Rennes 1 ]
Les émulsions Apolloniennes - la coalescence dans des émulsions à haut rapport de phase interne / Yii-Wenn Sylvie Kwok ; sous la direction de Jérôme Bibette / , 2019
Les émulsions Apolloniennes - la coalescence dans des émulsions à haut rapport de phase interne / Yii-Wenn Sylvie Kwok le 2019 [ Paris Sciences et Lettres (ComUE) ]