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Identifiant IdRef : 103941436Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Delorme, Hubert

Information

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Langue d'expression : Français
Date de naissance :    19XX
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Professeur de techniques culinaires

Source

Desserts à l'assiette / Hubert Delorme, Vincent Boué, 2005

Le répertoire des aliments et des saveurs / Hubert Delorme, impr. 2014

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF15988132
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/168662331
Identifiant ISNI : 0000000118837982

Utilisation dans Rameau

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