Identifiant IdRef : 110199642
Notice de type
Personne
Fut supramolecular structure in fat fillet dairy powders : influence of composition
and process on structure mechanisms and quality of powders,/Vignolles, M. L. 2009
Matière grasse libre et poudres laitières : méthodes d'analyses quantitatives et qualitatives,
principaux facteurs d'influence et caractérisation/Vignolles,M.L., 2006
Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
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