Activités biologiques de composés de la famille des flavonoïdes : approches par des
méthodes de chimie quantique et de dynamique moléculaire / par Sébastien Fiorucci
; sous la direction de Daniel Cabrol-Bass et de Serge Antonczak. - 2006 [Thèse, Nice]
Bases moléculaires de la perception chimiosensorielle / Cédric Bouysset ; sous la
direction de Sébastien Fiorucci et Serge Antonczak. Thèse de doctorat : Chimie : Université
Côte d'Azur : 2021
Information trouvée : co-directeur de thèse, membre du jury
Caractérisation des substrats xénobiotiques et des inhibiteurs des cytochromes CYP26A1,
CYP26B1 et CYP26C1 par modélisation moléculaire et études in vitro / Robert Foti ;
sous la direction de Dominique Douguet. Thèse de doctorat : Interactions moléculaires
et cellulaires : Nice : 2016
Information trouvée : président du jury
Développement de méthodologies analytiques innovantes dans le domaine des compléments
alimentaires à base de plantes : séparation, purification et caractérisation de marqueurs
spécifiques / Mélissa Clément Chami ; sous la direction de Xavier Fernandez. Thèse
de doctorat : Chimie : Université Côte d'Azur (ComUE) : 2019
Information trouvée : président du jury
Internet, http://annuaire.unice.fr, 2006-11-07
Modélisation moléculaire de la perception de la saveur sucrée : approches structurales
et dynamiques / Jean-Baptiste Chéron ; sous la direction de Serge Antonczak et Sébastien
Fiorucci. Thèse de doctorat : Chimie : Côte d'Azur : 2017
Information trouvée : directeur de thèse, membre du jury
paprika.idref.fr
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Documentation
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/192891427
