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Identifiant IdRef : 110524462
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Denise (17..-17.. ; moine de Cîteaux)

Information

Langue d'expression : Francais
Pays : France
Date de naissance : 17..
Date de mort : 17..
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Moine de l'Ordre et de l'Abbaye Notre-Dame de Cîteaux ayant vécu au XVIIIe siècle. Auteur d'un ouvrage sur les vignes et les vins de Bourgogne qui n'est connu que par que par une version italienne due à Marcantonio Lastri (Florence, 1779). Lastri (1731-1811) publie l'ouvrage sous le nom du P. Denise, cistercien, et précise dans la préface que l'auteur appartient à l'Abbaye de Cîteaux, et qu'il demeure à Paris [en 1779]. Une autre version italienne a paru en 1845 sous le nom de Domenico Sestini (1750-1832)

Source

Dizionario ragionato di libri d'agricoltura, veterinaria, e di altri rami d'economia campestre... / di Filippo Re, 1808-1809, t. II, p. 188 : DENISE

Mémoire de dom Denise, moine cistercien / trad. de l'italien par Catherine Hervet-Girard, [2004]
Source consultée en vain : Bibliographie gastronomique / G. Vicaire, 1954

Autres identifiants

Identifiant BNF : FRBNF117967210
Identifiant ISNI : 0000000375077179

Utilisation dans Rameau

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