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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Serra Mallol, Christophe (1964-....)

Variante de point d'accès

Mallol, Christophe Serra
[Nom de personne]

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français,anglais
Pays : France
Date de naissance :    1964
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Docteur en anthropologie (Polynésie française, 2007)

Note publique d'information : 
Enseignant-chercheur à l'Université Toulouse-Jean Jaurès depuis 2011 et membre du laboratoire Centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir (en 2022).

Source

Changement social et traditions alimentaires : approche socio-anthropologique de l'alimentation à Tahiti (îles de la Société, Polynésie française) / thèse... présentée... par Christophe Serra Mallol ; sous la direction de Bruno Saura, 2007 [Thèse]

Christophe Serra-Mallol, Fabrice Wacalie, Akila Nedjar-Guerre, Guillaume Wattelez, Stéphane Frayon, et al.. ‘Eating well’ in Pacific Islands countries and territories: A qualitative and normative approach to food cultures in New Caledonia. Appetite, Elsevier, 2021, 163, pp.105192. ⟨10.1016/j.appet.2021.105192⟩. ⟨hal-03170951⟩, 2022-10-17.

https://certop.cnrs.fr, 2022-10-17

Information trouvée : Enseignant-chercheur à l'Université Toulouse-Jean Jaurès depuis 2011 et membre du laboratoire Centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir.

Autres identifiants

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/168541274
Identifiant ORCID : 0000-0001-9364-2608
Identifiant HAL : christophe-serra-mallol
Identifiant ISNI : 0000000122042496

Utilisation dans Rameau

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