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2008-05-20
2023-11-09T12:27:05
Where flavor was born : recipes and culinary travels along the Indian Ocean spice route / by Andreas Viestad ; photographs by Mette Randem, cop. 2007
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Viestad, Andreas (1973-....)
Viestad
Andreas
Andreas Viestad
1973
Écrit des livres de cuisine et anime une émission culinaire à la télévision "New Scandinavian cooking with Andreas Viestad". Vit alternativement près de Cape Town, Afrique du Sud, dans une ferme lui appartenant, et à Oslo, Norvège. Il est aussi "consultant chef" auprès de l'Emerson's Spice Hotel à Stone Town, Zanzibar
Kitchen of light : new Scandinavian cooking with Andreas Viestad / photographs by Mette Randem / New York : Artisan , cop. 2003
Dødeboka : livet med døden / Andreas og Vibeke Maria Viestad / Oslo : Spartacus Forlag
Where flavor was born : recipes and culinary travels along the Indian Ocean spice route / by Andreas Viestad ; photographs by Mette Randem / San Francisco : Chronicle Books , cop. 2007