Mathieu, Florence (1966-.... ; docteur en sciences alimentaires)

Mathieu, Florence (1966-.... ; docteur en sciences alimentaires)

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Identifiant pérenne de la notice : 12722887X

URI de l'entité : http://www.idref.fr/12722887X/id

Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Mathieu, Florence (1966-.... ; docteur en sciences alimentaires)

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : français

Pays : France

Date de naissance : 1966

Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information :

Maître de Conférences à l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, INP-ENSAT, Departement Bioprocédés et systèmes microbiens (en 2008). Domaines de recherche : "Mycotoxines chez Aspergillus et Penicillium" ainsi que "Filamenteux et métabolites secondaires"

Source

Etude des interactions entre Saccharomyces cerevisiae et Oenococcus oeni : impact sur la réalisation de la fermentation malolactique en cultures séquentielles et mixtes / par Nancy Nehme ; sous la direction de Patricia Taillandier et Florence Mathieu, [thèse INPT, 2008]

Etudes des propriétés d'une bactériocine anti-listeria, biosynthétisée par une souche de carnobactéruim / Florence Mathieu ; sous la direction de Gérard Lefebvre, [thèse INPL, 1994]

Internet : http://lgc.inp-toulouse.fr/internet/annuaire/

Information trouvée : date : 2008-09-09

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