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URI de l'entité : http://www.idref.fr/132342812/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Macération carbonique


Terme générique

  Fermentation

Source

2000 mots du vin / M. Dovaz, 2004
Dict. d'agriculture / Conseil international de la langue française, 1999
Encycl. des vins et des alcools de tous les pays / A. Lichine, 1998
La vinification par macération carbonique / C. et M. Flanzy, P. Bénard, 1988

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb15990393x

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 132342812
RCR créateur de la notice : 341722105
Date de création : 30-03-2009
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 22-02-2019 à 19 h 17

... Références liées : ...