Identifiant pérenne de la notice : 133521133
Notice de type
Personne
Etude du devenir des substrats et produits de réaction de la lipoxygénase en milieu
biphasique/bienzymatique en vue de la mise au point d'un procédé de valorisation d'huile
végétale / Matthieu Cremont ; sous la dir. de Sylvain Lamare, 2008 [Thèse]
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