Identifiant IdRef : 13619432X
Notice de type
Personne
Valorisation durable des laits de chèvre de la région du Nord Liban. Transformation en fromage Darfiyeh et établissement de caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques en vue de la création d'une appellation d'origine / par Mireille Serhan, 2008 [thèse]
Le point d'accès peut être employé dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial
Equivalent dans un autre référentiel