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Identifiant pérenne de la notice : 137977697Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/137977697/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Produits alimentaires intermédiaires

Variantes de point d'accès

Aliments semi-élaborés
[Nom commun]
PAI
[Nom commun]
Préparations alimentaires
[Nom commun]
Produits alimentaires semi-élaborés
[Nom commun]
Produits d'assemblage
[Nom commun]

Informations

Note publique d''information : 
Produits ayant subi au préalable un ou plusieurs traitements industriels avant d'être utilisés par les restaurateurs ou par les pâtissiers pour être intégrés dans le processus de production

Source

Le filon des produits intermédiaires - https://www.usinenouvelle.com (2017-12-01)
Les produits alimentaires intermédiaires (PAI) : quelle stratégie pour renforcer l'attractivité et le pouvoir de marché ? / Precepta, 2009
Les produits alimentaires intermédiaires / Xerfi, 2011

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb16142194x

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 137977697
RCR créateur de la notice : 4994
Date de création : 18-11-2009
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 17-01-2018 à 14 h 47

... Références liées : ...