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URI de l'entité : http://www.idref.fr/140016627/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Roux, Stéphanie (1983-....)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1983
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat de sciences (Montpellier, 2009)

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0001-8074-6918
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/215175245
Identifiant CIRAD-AGRITROP : auteurcirad/418

Source

Chauffage ohmique de formules infantiles : Etude cinétique de la réaction de Maillard / Stéphanie Roux ; sous la direction de J.-P. Pain et M. Courel. - Thèse de doctorat : Sciences : Montpellier 2 : 2009

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